[27.02.2009,
15:15]
Производители кофе требуют крепких мер
...
Главное следственное управление (ГСУ) ГУВД Санкт-Петербурга и Ленинградской области завершило расследование уголовного дела в отношении группы горожан, которые изготавливали поддельный кофе и продавали его в России под брендами Nescafe и Maxwell House. Группа существовала более года и производила фальсификаты, по оценке следствия, почти в промышленных масштабах, распространяя свою продукцию по России. Компании — держатели брендов Nescafe и Maxwell House требуют взыскать с обвиняемых 50 млн рублей, чтобы компенсировать вред, нанесенный их репутации, и возместить упущенную выгоду.
Как рассказали "Ъ" в ГСУ, преступная группа была организована в 2005 году генеральным директором ООО "Торговый дом кофе" Андреем Гуляевым. Кроме родных братьев менеджера — Сергея и Алексея — в нее вошли еще 6 человек, каждый из которых, как считает следствие, играл свою роль. К примеру, Игорь Степанов отвечал за ремонт и обслуживание производственного оборудования, Олег Петтай обеспечивал нелегальное производство тарой и упаковкой, за делопроизводство и подбор персонала отвечал Сергей Мамонов и т. д.
Производство кофейных фальсификатов, продаваемых под брендами Nescafe и Maxwell House, размещалось в арендованных складах и на продовольственных базах Петербурга. В арендуемых помещениях обвиняемые установили три универсальных фасовочно-упаковочных станка для пакетированной продукции, два специальных принтера, с помощью которых на упаковку наносились дата изготовления и сроки годности, два универсальных закаточных станка для кофейного фальсификата в банках. Кроме этого был закуплен тампопечатный станок для нанесения на мембрану банки фирменных знаков, которые находятся на оригинальных продуктах Nescafe. Сырьем для фальсификатов служил кофейный напиток, состоящий из растворимого кофе и злаков производства польской компании "Биогран". Работа велась частью кустарным, частью промышленным способами, но в обоих случаях в антисанитарных условиях.
Поддельные Nescafe и Maxwell House братья Гуляевы продавали через сеть частных предпринимателей на оптовые базы, откуда подделки поступали в ларьки и магазины. В частности, в Петербурге кофе от фальсификаторов продавалось в основном в ларьках ЗАО "Приморское объединение", куда их поставлял некто С. И. Бабаев. Контрафактная продукция отгружалась также предпринимателям из Москвы, Московской области, Перми, Воронежа и Екатеринбурга.
Качество подделок было очень высоким. По словам оперативников, рядовой потребитель, если бы перед ним поставили оригинал и фальсификат, не смог бы их различить. Подпольное производство было ликвидировано в конце 2006 года, когда была проведена проверка двух фасовочных производств в пригороде Петербурга. Тогда же было возбуждено уголовное дело, в рамках которого 9 фигурантам предъявлено обвинение в незаконном использовании товарного знака и легализации денежных средств, полученных преступным путем.
Имущественный ущерб, нанесенный компаниям-держателям брендов, был оценен следствием почти в 2 млн рублей. Сами компании требуют взыскать с обвиняемых 50 млн рублей в качестве компенсации упущенной выгоды и возмещения вреда, нанесенного их репутации.
По словам представителя ООО "Нестле Фудс" (правообладатель марки Nescafe) Анастасии Шестаковой, компания действительно заявила требования в размере 30 млн рублей и в ближайшее время дело должно быть передано в суд. От комментариев по поводу исходов аналогичных дел в "Нестле" отказались до вынесения решения суда в отношении данного дела. По словам директора по корпоративным вопросам ООО "Крафт Фудс Рус" (правообладатель марки Maxwell House) Юлии Вебер-Чубайс, на сегодняшний момент петербургское дело — единственный случай разбирательства компании по сфере контрафакта, поскольку государственный контроль в этой сфере в последние годы значительно усилился.
Заместитель начальника 4-го отдела следственной части ГСУ ГУВД Петербурга и Ленинградской области Олег Косотенко отметил, что петербургские следственные органы и суды не имеют большой практики по делам о товарной легализации (выдачи фальсификатов за настоящую продукцию и их последующей продажи). "Мы уже имеем опыт, как следственный, так и судебный, по делам о легализации денег, полученных преступным путем. Однако до сих пор и в следственной, и судебной практике остается мало дел по товарной легализации. По данному делу нам удалось собрать уникальную доказательную базу, что, кстати, было отмечено и представителями прокуратуры, которым предстоит поддерживать обвинение по делу братьев Гуляевых", — заявил "Ъ" господин Косотенко. По информации начальника отдела оценки контрафактности продукции государственного учреждения "Центр контроля качества товаров, работ и услуг" Александра Филиппова, за два года прецедентов о взыскании существенных сумм за фальсификацию в Петербурге не было.
По его словам, правообладатели практически не обращаются в правоохранительные органы, поскольку подделкой занимаются мелкие компании, приносящие незначительный ущерб. "Nike обратилась к нам в прошлом году — проконтролировать местный рынок на предмет контрафактности. Было выявлено несколько сотен случаев, но, насколько мне известно, результаты экспертиз пока никуда не передавались", — сообщил господин Филиппов. По словам аналитика УК "Финнам менеджмент" Максима Клягина, о существенных суммах, выплаченных компаниям в подобных случаях, широко не известно, однако "со стороны крупных международных компаний было бы странно не предъявить материальных претензий".
foodretail.ru
[27.02.2009,
15:15]
В России растут цены на чай и рыбу
...
За период с 17 по 24 февраля 2009 г. индекс потребительских цен в России составил 100,4%, за период с начала месяца - 101,2%, с начала года - 103,6% (в 2008 г. с начала месяца - 101,1%, с начала года - 103,4%, в целом за февраль - 101,2%). Об этом свидетельствуют данные Федеральной службы государственной статистики России (Росстат).
За прошедшую неделю больше всего выросли цены на чай и рыбу замороженную - 1,9% и 1,4% соответственно. Существенно выросли цены на говядину, мясные консервы, сыр, рис, сахар-песок, соль, смеси сухие молочные для детского питания, отдельные виды колбасных, кондитерских и макаронных изделий - на 0,5-0,9%.
Продолжалось снижение цен на яйца (за неделю они подешевели на 0,8%), масло подсолнечное (на 0,7%) и пшено (на 0,5%).
biz.liga.net
[26.02.2009,
12:15]
Новосибирск: "Обойдемся без чаевых!"
...
Открылась первая «Кофемолка» эконом-класса с одноразовой посудой и без официантов
В торгово-выставочном комплексе «Большая Медведица» открылась «Кофемолка». От привычных кофеен сети ее отличают работа по принципу самообслуживания, использование одноразовой посуды, суженный ассортимент и более низкие цены. Стоимость некоторых позиций почти на 30 % ниже, чем в основной сети. В конкурирующей «Трэвэлерс кофе» цены на продукцию в крупных торговых центрах также ниже, чем в целом по сети. Участники рынка считают, что таким образом кофейни «зарабатывают» имидж в глазах потенциальной аудитории.
Справка: Сеть «Кофемолка» была основана в Новосибирске в 2004 году. Сейчас включает в себя уже 8 заведений в разных районах города, в том числе кофейни в ТЦ «Москва», ТРК «Ройял Парк» и гипермаркете «Мегас». Принадлежит группе компаний «Септима», в ресторанное направление которой также входят рестораны «Шемрок», «Ла Мезон» и винный бутик «Кабинет».
«Кофемолка» стала первым сетевым проектом, который решился поработать в «Большой Медведице», где до этого момента кофе можно было купить только из автомата.
По словам бариста Игоря Мазутского, все работы по открытию кофейни были сделаны за шесть часов.
Теперь покупатель может взять кофе с собой и без отрыва от поглощения напитка совершать покупки в торговом комплексе, а может отдохнуть в кофейной зоне.
Традиция пить готовый кофе из одноразовых стаканчиков по пути на работу или в торговых центрах пришла из сети Starbucks, ставшей одним из символов Америки наряду с McDonald's. Быстрый темп жизни приводит не только к фастфуду, но к «фастдринку». «Кофемолка», открывшаяся в ТВК «Большая Медведица», увеличила скорость совершения покупок. Пока это единственное заведение сети, которое работает по принципу самообслуживания.
Гость самостоятельно подходит к барной стойке, делает заказ и забирает его, а в других кофейнях «Кофемолки» посетителей обслуживают официанты.
«На формат новой кофейни повлияло местоположение — в «Большой Медведице» нет технических возможностей для того, чтобы она смогла заработать в полную силу. Именно поэтому было принято решение работать в таком формате, и распространять его на другие кофейни мы не планируем: заведение открылось совсем недавно и пока непонятно, какие результаты покажет», — прокомментировала Ирина Горчакова, PR-менеджер сети «Кофемолка».
Новая «Кофемолка» отличается не только форматом, но и ассортиментом — он не очень большой. Сейчас здесь продают кофе, десерты, экспресс-сэндвичи и безалкогольные напитки.
Цены на продукцию достаточно демократичны: 30 мл эспрессо стоит 50 рублей, 200 мл капучино — 65 рублей, 250 американо и 300 латте — 75 рублей, 400 мл капучино гранде — 105 рублей. Сэндвичи с копченым цыпленком, беконом, ветчиной обойдутся в 89 рублей, а сэндвич с семгой можно купить за 119 рублей. «Цены на кофе и десерты в новой кофейне почти на 30% ниже, чем в других наших кофейнях. К примеру, капучино и торт «Прага» здесь стоят 65 и 120 рублей, а в других кофейнях «Кофемолка» — 105 и 169 рублей соответственно», — пояснила Ирина Горчакова.
Интересно, что по более низким ценам продает кофе в крупных торговых центрах и сеть «Трэвэлерс кофе». По мнению Андрея Гробового, директора по общим вопросам группы ресторанов Дениса Иванова (сеть «Чашка кофе»), за счет демократичных цен на фуд-кортах сети пытаются привлечь нецелевых потребителей в свои отдельно стоящие заведения: «Обычно люди ходят в кофейни, потому что им это удобно и нравится, — это постоянные клиенты, которые готовы платить деньги каждый день или с определенной периодичностью. А посетители торговых центров идут не для того, чтобы целенаправленно посидеть в кофейне, возможно, что в другой ситуации это для них слишком дорого. И невысокие цены как раз способствуют привлечению таких потребителей».
Как отмечают в «Трэвэлерс кофе», пока их цены в целом ниже, чем у ближайших конкурентов. «Однако в начале марта во всех кофейнях сети вводится новое меню, и цены в нем будут едины для всех заведений и более близки к ценовой политике конкурентов», — рассказала PR-менеджер сети «Трэвэлерс кофе» Евгения Чупина.
News.ngs.ru
[26.02.2009,
12:15]
Кофейное ралли ударит по ценам
...
Бразилиа. Неожиданное ралли на рынке кофе угрожает финансовому благополучию таких компаний, как Starbucks Corp., Kraft Foods Inc., а также хеджевым фондам, игравшим на понижение цен, пишет Bloomberg.
Пока стоимость кофейных запасов находится на минимальном уровне с 1965 года. Фьючерсы на кофе арабика могут вырасти в этом году на 25% после первого падения с 2001 года на фоне спада предложения из Колумбии и Бразилии.
По мнению многих экспертов, кофе может стать одним из наиболее прибыльных вложений в этом году.
Conditer.ru
[26.02.2009,
10:40]
Новый музейный проект «Весенние Кустодии»
...
В доме-музее Б. Кустодиева накануне дня рождения Бориса Кустодиева стартовал новый проект «Весенние Кустодии». Выдающегося российского художника, академика живописи Бориса Михайловича Кустодиева часто называют певцом народного праздника и широкой русской души. У него много жанровых полотен с изображением пестрых деревенских ярмарок, народных гуляний, искрящихся юмором сцен из русской провинциальной жизни. Только празднику Масленица он посвятил 20 своих полотен. Одно из них выполненное в графике находится в Астраханском доме-музее его имени.
В проект «Весенние Кустодии» включены, выставки, интерактивные мероприятия, «Кустодиевские чаепития». Первое мероприятие «Гостья наша дорогая - Масленица» состоялось 25 февраля. В нем приняли участие ребята из средней школы № 37. Сотрудники музея познакомили ребят с экспозициями Кустодиевских народных гуляний, а затем провели увлекательное мероприятие, где рассказали об истории возникновения Масленицы, о ее традициях и особенностях празднования на Руси. Ребята поучаствовали в конкурсах, викторинах, сделали из соломы масленичных кукол. Завершилось все действо масленичными песнями и хороводами.
В рамках проекта пройдет праздник «Масленица в творчестве русского художника Бориса Михайловича Кустодиева». На нем будет демонстрироваться презентация Масленицы в полотнах художника. Слушатели расширят свои знания о жизни и творчестве знаменитого художника, а также познакомятся со спецификой празднования зимних гуляний XX века.
Мероприятие «Образы родных и близких в творчестве Бориса Кустодиева» рассчитано на старшеклассников и студентов. В презентации даны члены семьи художника, сыгравшие особую роль в его жизни и творчестве.
Особый интерес у посетителей вызовут «Весенние Кустодии у самовара». Там все желающие познакомятся со спецификой чайных традиций в Астраханском регионе конца XIX- начала XX века.
3 марта в музее откроется выставка детского художественного творчества «Мы рисуем в стране Кустодии». Воспитанники детской художественной школы № 1 представят на суд зрителей свои работы. Завершится проект 7 марта в день рождения Бориса Кустодиева.
Astrobl.ru
[26.02.2009,
10:40]
Ученые выяснили, что три чашки чая в день снижают риск инсульта
...
Ученые из Американский сердечной ассоциации (American Heart Association) проанализировали данные 10 исследований, проведенных в США, Китае, Японии, Финляндии, Голландии и Австралии, и пришли к выводу, что три чашки чая в день снижают риск образования мозговых тромбов на 21%.
Исследователи полагают, что чай способствует снижению кровяного давления, а катехины и теанины, которые содержатся в напитке, улучшают функционирование кровеносных сосудов мозга, пишет газета The Daily Mail.
По словам доктора Кэтрин Худ из британской Консультативной группы по чаю (Tea Advisory Panel), риск инсульта снижается благодаря потреблению как черного, так и зеленого чая. Специалисты Ассоциации по проблемам инсульта (Stroke Association), в свою очередь, предупреждают, что избыточные дозы кофеина, который также содержится в чае, могут способствовать повышению уровня кровяного давления, поэтому «потребление чая должно производиться в умеренных количествах».
В этой связи можно упомянуть о выводах, к которым пришла научная группа из Мадридского автономного университета в ходе масштабных исследований, непрерывно продолжавшихся в течение 24 лет. Ученые выяснили, что три чашечки кофе в сутки снижают угрозу инсульта на 20%. Ранее считалось, что кофе способен вызывать увеличение кровяного давления и тем самым усиливать риск инсульта. Руководитель работ, профессор Эстер Лопез-Гарсия отметила, что позитивно на сосудистую систему человека влияют находящиеся в напитке антиоксиданты.
Prian.ru
[26.02.2009,
10:40]
Новый напиток «Кока-колы»
...
Новый напиток, с которым фирма «Кока-кола» выходит на венгерский рынок – первую страну в Европе – называется энвига (enviga). Это новый функциональный напиток изготавливается на основе зеленого чая, сообщает Origo.
Энвига, благодаря содержащейся в ней комбинации антоксидантов и кофеина, активизирует обмен веществ в организме, что способствует ускорению расхода энергии (калорий) человека.
Производитель считает, что этот напиток новой категории, позволяющий сделать шаг по пути к активному образу жизни людей, который можно сравнить с состоянием, когда мы добровольно отказываемся от лифта и поднимаемся по лестнице вверх.
Media-v.eu
[26.02.2009,
10:40]
Мэн: эротическая кофейня пользуется большой популярностью
...
Необычное кафе открылось в центральной части штата Мэн. Официантки раздеты до пояса, на входе висят две таблички «Вход только совершеннолетним» и «Не фотографировать, не трогать. Принимаем только наличные». Кофейня называется Grand View Topless Coffee Shop.
Во вторник там можно было увидеть, как двое мужчин попивают кофе, в то время как три официантки с оголенным бюстом спокойно щебетали в стороне. Официантки говорят, что кафе пользуется популярностью как у одиноких мужчин и женщин, так и у семейных пар.
Вместе с тем, такое кафе вызвало бурю негодования у консервативной части населения. Городские власти говорят, что кофейня работает с соблюдением всех норм закона.
Americaru.com
[25.02.2009,
13:30]
Рынок чая за неделю
...
[25.02.2009,
13:30]
Рынок кофе за неделю
...
[25.02.2009,
14:00]
Светящийся кофе по-английски
...
Теперь создать атмосферу изысканности старой английской кофейни можно буквально парой дизайнерских штрихов. Потому что теперь на рынке появились новые дизайнерские задумки - светящиеся кофейные чашки и лампы под названием "Дживс" и "Вустер".
Что касается первого светильника, то он просто незаменим для любого кафе, где подают кофе, да и любители насладиться чашечкой этого ароматного напитка дома тоже, думаю, не откажутся от такого дизайнерского решения кухонного светильника. Светильник "Coffee lights" состоит из широкого деревянного основания, на которое поставлены светлые кофейные чашки и темные блюдца. Светильник - потолочный, а это значит, что лампы "стоят" на доске вне всяких законов гравитации (да при этом еще и светятся изнутри - каждая чашка одновременно играет роль плафона для лампы). Стоит это удовольствие около 200 долларов.
Впрочем, необязательно такой светильник заказывать у производителя - если вы хоть немного знакомы с электротехникой и любите мастерить предметы интерьера своими руками, то вполне можете изготовить такое кофейное чудо самостоятельно. Помимо очевидной экономии денег, вы получаете еще один плюс: можно сделать этот светильник из ваших любимых чашек (или вовсе не из чашек, а, скажем, из кружек)! Да и дерево можно выбрать какое-нибудь этакое...
Если же висящие над вашей головой кофейные чашки - это вовсе не предел ваших мечтаний и вам все время будет казаться, что из них сейчас начнет литься не только свет, но и что-нибудь более осязаемое, то, возможно, вы захотите примерить для вашей кухни настоящую английскую шляпу-котелок?
Подвесные светильники "Дживс" и "Вустер" созданы специально для того, чтобы создать ощущение присутствия у вас дома настоящего джентльмена. "Дживс" выполнена в форме котелка, а "Вустер" - в форме цилиндра. Сделаны они из поликарбоната, который отлично рассеивает свет, и покрыты сверху шерстяной тканью, похожей на фетр. Если взять такую лампу в руки, недолго принять ее за настоящую шляпу.
Как и в случае в кофейным светильником, здесь вы можете дать волю собственным умелым рукам - при условии, что найдете что-нибудь, похожее по качествам на поликарбонатный диффузер. Но даже если вам не удастся повторить эту забавную идею, вы можете заказать такую лампу-шляпу через интернет - и устроить у себя на кухне настоящий кусочек старой Англии.
Magazine-svet.ru
[25.02.2009,
14:00]
Из общей чашки
...
В СНГ может быть создан единый чайный бренд
Производители и переработчики чая в России, Азербайджане, Грузии и Абхазии недавно договорились разработать совместную программу по развитию этой отрасли и по продвижению "постсоветского" чая, причем в рамках бренда "Кавказский чай". Среднегодовое производство чайного листа и готового (расфасованного) чая в России ныне достигает лишь 25-30 процентов от уровня 1980-х годов в РСФСР. Плантации его расположены в основном на побережье Краснодарского края. Если точнее - они там восстановлены лишь в конце 1990-х. Но издавна выращивается чайный лист и в Адыгее (Майкопский район). Чайное сырье этих регионов перерабатывается на Дагомысской фабрике, одной из старейших и крупнейших в бывшем СССР и России.
Как отмечалось на недавнем отраслевом семинаре в поселке Цветочный (Майкопский район Адыгеи), оно в этом регионе было основано еще в конце 1930-х. У здешнего чая высокое качество, он считается самым "северным" в мире, но по многим взаимосвязанным причинам, экономическим и технологическим, местное чаеводство за последние 20 лет пришло в упадок. Однако ввиду быстрорастущего спроса на качественный и сравнительно недорогой чай эта отрасль восстанавливается. А с ее помощью предот вращается эрозия сельхозземель и создаются новые рабочие места. По предварительным оценкам администраций Сочинского, Туапсинского районов Краснодарского края, минсельхоза Адыгеи и опытной чаеводческой лаборатории Майкопского района, восстановление и развитие промышленного чаеводства создаст в целом до 11-14 тысяч новых рабочих мест в Краснодарском крае, Причерноморье и в Адыгее.
В 2008 году в РФ было собрано около 750 тонн чайного листа против 620 тонн в 2007-м. Почти 90 % такой продукции обеспечивает Краснодарское Причерноморье. В 2009 году планируется собрать минимум 1000 тонн, в том числе в упомянутом регионе - до 900 тонн.
Но развивать эту отрасль непросто. По мнению Ивана Кесяна, замгендиректора ЗАО "Дагомысчай", "мы просто не можем выпускать такую же продукцию, как в Индии, Шри-Ланке, Китае - прежде всего там очень дешевая рабочая сила. А у нас очень дорогие энергоносители, и уже поэтому очень сложно конкурировать". Что касается господдержки, оказываемой из краевого и некоторых районных бюджетов, ее, по словам Ивана Кесяна, хватает только на то, чтобы чайным предприятиям держаться на плаву.
В других странах бывшего СССР чайное производство тоже пошло на резкий спад со второй половины 1980-х. Уровень падения урожая и переработки чая составил там за истекшие 25 лет 75-80 процентов. Так, с прошлого года в Закавказье предоставляются кратко- и среднесрочные кредиты на льготных условиях чайным хозяйствам и фасовочным предприятиям; внедряются новые местные, причем высокопродуктивные сорта, требующие меньших затрат, реконструируются фасовочные мощности. А в феврале 2009 года в Азербайджане и Грузии приняты законы о комплексной поддержке национальной чайной промышленности и экспортного сбыта ее продукции.
Схожие меры с 2007 года реализуются в Узбекистане (в его южных и центральных областях издавна выращивается и перерабатывается зеленый чай). Кстати, объемы сбыта в Москве узбекского, азербайджанского и краснодарского чая - развесного и пакетированного - за 2008 год увеличились в целом более чем вдвое. Растет сбыт в Москве и абхазского чая.
Сегодня чаеводы в большинстве своем считают, что РФ, Азербайджану, Грузии и Абхазии в одиночку вряд ли удастся восстановить и тем более развивать эту отрасль. Поэтому может быть целесообразно создать совместный бренд "Кавказский чай".
Такие мнения высказывались в ходе недавнего конгресса чаеводов РФ, Грузии, Азербайджана, Абхазии и Узбекистана, состоявшегося в Баку. По мнению президента Ассоциации производителей чая Азербайджана Фармана Гулиева, "планируется в 2009 году разработать единую платформу развития чаеводства в России и Закавказье. Основные направления здесь- объединение усилий всего чайного сообщества Кавказа для общерегионального возрождения отрасли, защита прав и интересов местных чаеводов, чаепроизводителей". Правда, Узбекистан пока не участвует в этих интеграционных планах. По мнению кандидата сельскохозяйственных наук Равшана Катыева (г. Самарканд), "сказывается прежде всего географический фактор: узбекистанский чай находит регулярный сбыт в соседних странах - Средней Азии и Афганистане. Поставки же его в большем объеме в Россию и на запад экс-СССР из-за больших расстояний существенно дороже, чем в соседние государства. Потому и делается ставка в узбекистанском чаеводстве в основном на собственные отраслевые возможности и на соседние рынки".
Rg.ru
[25.02.2009,
12:15]
Иск к Starbucks: компания потеряла данные 97 тысяч сотрудников
...
В Федеральный суд Сиэттла поступил групповой иск против Starbucks. Иск направлен в суд после того, как из компании был украден ноутбук, в котором содержалась конфиденциальная незашифрованная информация, касающаяся финансов 97 тысяч сотрудников компании.
Истцы требуют от Starbucks осуществления мониторинга их кредитных счетов, предоставления страховки на 5 лет и выдвигают ряд других требований. Интересы истцов представляет Линн Линкольн Сарко и Келлер Рорбэк.
По материалам Pravo.ru
[25.02.2009,
12:00]
Премия по оферте "Седьмому континенту" вдохновила инвесторов
...
Акции "Седьмого континента" во вторник, 24 февраля, вырвались в лидеры роста, прибавляя к 17:00 мск более 22% на ММВБ. Судя по всему, столь значительное повышение котировок компании связано с новостями о предварительной оферте Carrefour на приобретение 74,8% пакета российской розничной сети.
Аналитик компании "Атон" Ксения Аношина отмечает, что бумаги "Седьмого континента" находятся в залоге у Deutsche Bank и в 2008г. по ним состоялся margin call. По словам старшего аналитика "Альфа-Банка" Елены Миллс, Carrefour сделала предварительную оферту на приобретение 75%-ного пакета Александра Занадворова в "Седьмом континенте". Минимальная цена пакета может составить 560 млн долл., что позволит А.Занадворову расплатиться с Deutsche Bank - доля А.Занадворова в "Седьмом континенте" служит обеспечением кредита, взятого у Deutsche Bank, отмечает Е.Миллс. Carrefour ведет переговоры с миноритариями "Седьмого континента" и может подать окончательную оферту через три или четыре недели. "В настоящее время информации относительно окончательной цены покупки или структуры потенциальной сделки нет. Если новость окажется верной, мы оцениваем приобретение контрольного пакета в "Седьмом континенте" Carrefour как позитивное для цены акций компании", - заключила эксперт.
Аналитик UniCredit Securities Анна Кочкина отмечает, что Carrefour может купить 74,8% акций "Седьмого континента" с премией 87%. По ее словам, фондовый рынок в настоящее время оценивает принадлежащий А.Занадворову пакет акций "Седьмого континента" приблизительно в 300 млн долл., что подразумевает премию в 87% по отношению к последней цене закрытия. Сделка также подразумевает коэффициент EV/EBITDA за 2008г. в 5,6 с учетом совокупного долга "Седьмого континента" в 370 млн долл. по сравнению с показателем в 4,8 в среднем у российских аналогов и 5,9 - у аналогов на развивающихся рынках. "Мы считаем, что данная сделка может оказаться благоприятной для акций "Седьмого континента", поскольку помимо заключения соглашения по высокой цене стратегический инвестор, вероятно, привлечет новый менеджмент и предоставит дополнительное финансирование, в том числе компенсацию оферты на 7 млрд руб. (194 млн долл.), срок оплаты которой наступает в июне 2009г. Мы считаем, что "Седьмой континент" сильно выиграет от нового менеджмента, поскольку в последнее время управление компанией было неэффективным, что проявлялось в медленных темпах открытия новых магазинов и в снижении рентабельности", - подчеркнула А.Кочкина.
По ее словам, Carrefour планирует открыть свои первые магазины в России в 2009г. в Москве и Краснодаре. Покупка хорошо закрепившегося на рынке местного игрока, способного адаптироваться к модели Carrefour, является оправданным шагом для французской компании. "Седьмой континент" имеет значительную долю рынка и высокую узнаваемость бренда в Москве, компания открыла новое направление роста, войдя в сегмент гипермаркетов. "Мы считаем данное заявление положительным для "Седьмого континента" и для всего сектора российской розничной торговли продуктами питания, поскольку оно демонстрирует интерес крупных международных игроков и подтверждает привлекательность торговли продовольствием в РФ", - заключила А.Кочкина.
По мнению К.Аношиной, новость позитивна не только в спекулятивном отношении, но и с точки зрения долгосрочной перспективы. "Во-первых, приход западного акционера существенно снижает риск дефолта по облигациям на 7 млрд руб., срок погашения которых приходится на июнь 2009г. Во-вторых, появление нового менеджмента должно существенно повысить эффективность и темпы роста сети", - считает она.
По мнению Сабины Мухамеджановой из Банка Москвы, данная новость была ожидаемой для рынка. Однако оценка "Седьмого континента" превысила прогнозы экспертов и ожидания рынка, что является позитивным моментом для акций сети. "Будет ли сделано обязательное предложение миноритариям, как того требует российское законодательство, зависит от схемы предполагаемой сделки (то есть от того, будут ли куплены 100% ЗАО "7К инвест-холдинг" или акции самой сети)", - заключила эксперт.
По материалам Top.rbc.ru
[25.02.2009,
12:00]
Антикризисное меню от Роспотребнадзора: в основе чай!
...
Специалисты разработали специальное – экономичное! – меню для россиян на время кризиса. Осталось только посчитать, во сколько обойдется ваш рацион
НИИ питания РАМН и Роспотребнадзор в рамках антикризисных мер разработали рекомендации по экономному, но правильному питанию для детей, взрослых и пенсионеров. Подробные советы по формированию дневного рациона и необходимого набора продуктов опубликованы на сайте Роспотребнадзора.
Так, детям от 7 до 15 лет на завтрак следует съесть творожную запеканку, овсяную молочную кашу со сливочным маслом и сладкий чай. На второй завтрак - бутерброд с сыром и свежие фрукты. Обед должен состоять из рыбного супа с овощами (картофель, морковь, лук, капуста, кабачки, горошек зеленый), говяжьих котлет, отварной вермишели, салата из свеклы и зеленого горошка, компота из свежих яблок с сахаром.
Родителям нужно позаботиться и о полднике: чай с сахаром и сдобная булочка. На ужин школьникам необходимы отварная курица, пюре, салат из капусты, моркови и яблок и компот из свежих яблок. Перед сном - кефир 2,5% жирности.
Кроме того, на сайте представлен рекомендуемый рацион дошкольников.
Взрослым от 16 до 59 лет на завтрак рекомендуется яичница, овсяная каша на молоке со сливочным маслом и сладкий чай с булочкой. На второй завтрак - бутерброд с сыром и чай с молоком и сахаром. На обед - борщ со сметаной, отварное мясо курицы, рис, овощной салат из капусты, моркови и лука, чай с сахаром и лимоном. Полдник должен включать творог и свежие фрукты, а ужин - вареную рыбу, запеченный картофель, салат из капусты и моркови и компот из свежих яблок. Перед сном необходимо выпить 1%-й кефир.
Примерный дневной рацион пенсионеров на завтрак включает яйцо всмятку, овсяную молочную кашу без сахара, но с маслом и чай с печеньем. На второй завтрак НИИ питания и Роспотребнадзор советуют пенсионерам съедать бутерброд с сыром и запивать сладким чаем с молоком. Обед должен включать овощной суп (картофель, морковь, лук, капуста, кабачки, фасоль зеленая стручковая) на курином бульоне, вареную курицу, рис, салат из свеклы и зеленого горошка, чай с сахаром. На полдник рекомендуется яблоко и творог, а на ужин - жареная рыба, отварной картофель, салат из капусты, яблок и моркови и компот из яблок. Перед сном - 1%-й кефир.
В течение дня и взрослым, и детям советуют есть пшеничный и ржаной хлеб.
Кроме того, на сайте опубликованы советы академиков РАМН - главы Роспотребнадзора Геннадия Онищенко и директора НИИ питания Виктора Тутельяна по правильному питанию.
"Старайтесь планировать питание вашей семьи и сделать свой рацион максимально разнообразным. Отдавайте предпочтение овощам и фруктам, хлебным продуктам, произведенным из муки грубого помола (цельное зерно или мука 1-2 сорта) и обогащенным витаминами и минеральными веществами", - говорят академики.
Как отмечается в сообщении, если съедать менее 400 г овощей и фруктов, то организм недополучит витамина С, каротиноидов, фолиевой кислоты, пищевых волокон, микроэлементов, а также разнообразных биологически активных веществ, с которыми, как показывают исследования последних лет, ассоциируется здоровье.
Авторы рекомендаций напоминают, что многие полезные компоненты овощей и фруктов теряют свою активность или разрушаются при термической обработке, поэтому их нужно употреблять преимущественно в сыром виде. "Если же мы их отварили, то готовые блюда не следует долго хранить или подвергать повторной термической обработке. Мы всегда должны руководствоваться принципом - приготовил и съел", - говорится в сообщении.
Для заправки овощных салатов рекомендуется растительное масло.
Для приготовления каш рекомендуется использовать крупы на основе цельных зерен. Картофель нужно варить в кожуре, поскольку концентрация наиболее ценных компонентов этого продукта (калий, белок, витамин С) более высокая в части, прилежащей к кожуре, а сама кожура - это пищевые волокна. "Почистив картофель, мы удаляем пищевые волокна и значительную часть калия, белка и витамина С, а поместив его в воду, мы создаем условия для перехода полезных компонентов в воду, которую выливаем. Процесс варки будет сопровождаться как дальнейшим их переходом в отвар (его мы тоже сливаем), так и разрушением витамина С под воздействием температуры. Наши мудрые предки варили картофель в кожуре или запекали целиком", - отмечают академики РАМН.
Как отмечается в сообщении, среди семей с наиболее низкими доходами максимальные расходы приходятся на колбасные изделия, а большинство населения воспринимают их не как закусочный продукт (по мнению академиков, мы не навредим нашему здоровью, если съедим один-два бутерброда из тонкого среза колбасы с нормальным куском хлеба), а как эквивалент мяса.
"Действительно колбаса - это мясной продукт, но в его составе не более 12-15% белка и от 33 - х и более процентов жира, тогда как в приготовленном мясе 20 и более процентов белка и только 8-10% жира. Следует также иметь ввиду, что именно мышечная ткань содержит так нужные нам легкоусвояемое железо и витамин В12 - именно этих незаменимых пищевых веществ в колбасах и сосисках значительно меньше", - говорится в сообщении.
Вместе с тем, Онищенко и Тутельян советуют ограничить потребление мясных и рыбных деликатесов, жиров животного происхождения в пользу нежирных сортов мяса, птицы. "2-3 раза в неделю (или чаще) ваше меню должно включать рыбу - источник не только белка, но и незаменимых жирных кислот", - гласят рекомендации.
Большое значение для рациона имеет молоко и продукты на его основе, поскольку они отвечают за здоровье костей. Молоко и кисломолочные напитки, особенно с низким содержанием жира и без добавленного сахара прекрасно утоляют жажду, отмечают авторы рекомендаций. "Следует иметь ввиду, что молочные продукты - прекрасный, недорогой и даже полезный перекус", - отмечают авторы.
Кроме того Онищенко и Тутельян советуют россиянам не забывать свои кулинарные традиции (пироги, блины, рыба заливная или под маринадом, кисель, холодец) и не приучать своих детей к сахару, жирным и мучным кондитерским изделиям.
По материалам Interfax.ru
[24.02.2009,
13:55]
Производство чая в Ленобласти выросло
...
Любители чая могут порадоваться: его в Ленинградской области произведено 57,3 тысячи тонн, что на 8,8% больше чем в 2007 году.
Неплохо обстоят дела и сдругими продуктами. В частности, относительно 12 месяцев 2007 года, выпуск мяса в регионе увеличился до 135,7 тысяч тонн, или на 37%, мясных полуфабрикатов – 9,6 тысяч тонн, или на 32,5%, жирных сыров, брынзы – 253 тонн, или в 2,4 раза, животного масла – 604 тонн, или в 1,4 раза. Больше произведено колбасных и кондитерских изделий, соответственно, на 14,6% и 10,6% (27,1 и 16,5 тысяч тонн). Об этом сообщили ИА «INFOLine».
Плодоовощных консервов выпущено больше на 10,5%, или 23,8 млн. условных банок.
Любопытен и такой факт: если производство сигарет и папирос увеличилось на 8,8%, то выпуск водки и ликеро-водочных изделий, наоборот, сократился в 3,7 раза.
В течение 2008 года в области введены в строй новые производства. Речь идет о молочном заводе в Кингисеппе, увеличившем мощности до 58,8 тысяч тонн продукции в год, молочном заводе в Гатчинском районе на 300 тонн молока и 100 тонн натуральных соков в сутки, заводе по выпуску сублимированного кофе в Ломоносовском районе мощностью 5 тысяч тонн продукции в год, пекарне в Тихвине. Среди сданных объектов - кондитерская фабрика в промзоне "Горелово" более чем на 6 тысяч тонн продукции в год.
Переориентация производственных мощностей ряда перерабатывающих предприятий на выпуск более дорогого и качественного продовольствия, по мнению специалистов, связана, в том числе, с ростом зарплаты, а значит и потребностей жителей. Следует обратить, к примеру, внимание на снижение в прошлом году выпуска хлебобулочных изделий, маргариновой продукции, производство которых всегда росло в периоды, когда населению приходилось экономить на продуктах питания. В этом смысле, мировой кризис пока не слишком сильно повлиял на кошельки населения области.
Следует напомнить, что в ноябре 2008 года номинальная зарплата в Ленобласти была на 16,6% выше, чем за соответствующий месяц предыдущего года. А за январь-ноябрь прошлого года, относительно 11 месяцев 2007 года, она выросла на 29,9%.
По материалам Advis.ru
[20.02.2009,
21:00]
Азербайджан не заинтересован в полной либерализации АПК
...
В процессе вступления во Всемирную торговую организацию (ВТО) Азербайджан не заинтересован в полной либерализации сельскохозяйственной отрасли.
Как заявил сегодня в ходе встречи с членами Каспийско-Европейского интеграционного делового клуба (CEIBC) заместитель министра иностранных дел Азербайджана Махмуд Мамедгулиев, в частности, Азербайджан не намерен применять режим «открытой торговли» с рядом стран мира.
«Например, Индия, Шри-Ланка, Индонезия, являющиеся крупнейшими в мире производителями чая, намерены установить режим «открытой торговли» с Азербайджаном. Во времена СССР в Азербайджане ежегодное производство чая составляло 40 тыс. тонн, а сегодня – 2-3 тыс. тонн. Безусловно, развитие чаеводства оговаривается в ряде Госпрограмм, и рано или поздно данная сфера АПК получит свое должное развитие. Но с тем, чтобы, во-первых, обеспечить внутренние потребности страны и одновременно снизить импорт, во-вторых, наладить экспорт. Поэтому мы не заинтересованы в том, чтобы отрасль чаеводства пострадала от введения режима «открытой торговли», - сказал. М.Мамедгулиев.
Отметим, что темой сегодняшней встречи членов Каспийско-Европейского интеграционного делового клуба (CEIBC) с заместителем министра иностранных дел Азербайджана Махмудом Мамедгулиевым стала «Перспективы развития бизнеса на пути вступления Азербайджана в ВТО».
По материалам 1news.az
[20.02.2009,
09:15]
№1 на Цейлоне
...
Торгово-промышленная палата Шри-Ланки подвела итоги внешнеэкономической деятельности чайных компаний страны в 2008 году.
Список основных экспортеров чая возглавила хорошо известная в мире, в том числе и в России, крупнейшая цейлонская компания Akbar Brothers (чай AKBAR), поставившая на мировой рынок чуть более 42 тысяч тонн чая.
При этом, в соответствии с опубликованными данными, Akbar Brothers является безусловным и неоспоримым лидером, значительно опережающим все остальные компании Шри-Ланки. Объем ее экспорта в прошлом году превысил даже суммарный объем поставок на мировой рынок идущих на втором и третьем местах компаний Stassen Group (18,2 тысячи тонн) и Jafferjee Brothers (16,8 тысячи тонн).
Компания Akbar Brothers является одним из главных экспортеров высококачественного цейлонского чая в Россию.
По материалам coffeetea.ru
[20.02.2009,
09:15]
Кофе сокращает риск инсульта
...
Регулярное потребление кофе уменьшает риск инсульта у женщин, и согласно новому американскому исследованию четыре или больше выпитых чашек кофе в день снижают вероятность кровоизлияния на 20 %, пишет medstream.
Употребление 2-3 чашек в день уменьшает риск на 19 %, а потребление 5-7 чашек в неделю - на 12%.
Ученые проанализировали данные 83 076 женщин, которые участвовали в Исследовании здоровья медсестер. В 1980 участницы согласились на эксперимент, не страдая заболеваниями сердца, диабетом или раком. Каждые 2-4 года они заполняли анкеты о частоте питания и рационе. На протяжении 24 лет исследования было зарегистрировано 2 280 случаев инсульта.
Однако кофе приносит больше пользы для некурящих. Женщины, ни разу не пробовавшие сигарет или бросившие курить, выпивая 4 и больше чашек кофе в день, снижали риск инсульта на 43%. Курящие женщины сокращали вероятность кровоизлияния только на 3%.
«Польза от кофе не может перекрыть вредное воздействие от других пагубных привычек», - говорит Эстер Лопез-Гарсия, ведущий автор исследования и доцент профилактической медицины в Universidad Autonoma de Madrid.
Высокое артериальное давление, диабет и повышенный уровень холестерина снижали эффект от потребления кофе.
При этом ученые поняли, что дело вовсе не в кофеине. Участники, которые предпочитали чай и безалкогольные напитки с кофеином, снижали риск инсульта. Таким образом, иные компоненты кофе обладают полезным воздействием на организм. Например, актиоксиданты уменьшают воспаления и улучшают состояние сосудов.
«Кофе помогает только здоровым людям», - уточняет автор. Бессонница, тревожность, гипертония или проблемы с сердцем могут ухудшить состояние при чрезмерном потреблении кофе.
Также ученые обращают внимание на то, что кофе не минимизирует другие риски инсульта, о которых необходимо говорить с врачом.
По материалам ubr.ua
[19.02.2009,
16:10]
Кризис не повод для бездействия
...
Выставку продуктов питания «ПРОДЭКСПО – 2009» многие ждали, испытывая вполне оправданное беспокойство. И это неудивительно, ведь она должна была стать первым столь крупным форумом, проводимым в условиях разразившегося мирового экономического кризиса. Кто из участников приедет в Москву? С какими настроениями? Будут ли представлены новинки? Не пожертвуют ли производители качеством продукции ради снижения ее стоимости?
Открытие выставки стало ярким свидетельством того, что опасения были
напрасны: полный аншлаг, множество высококачественных товаров, деловое настроение и, конечно же, улыбки и радость встреч старых друзей-партнеров.
- Экономическая ситуация в последние месяцы наложила серьезный отпечаток на нашу деятельность и наши планы, которые пришлось оперативно корректировать под новые условия, - говорит Коммерческий директор Группы чайных компаний «Сапсан» Антон Кудрейко. – Серьезность момента, естественно, ощущалась и на «ПРОДЭКСПО». Проблем много, и их надо решать.
Поэтому мы продолжаем серьезно работать и, как говорится, с оптимизмом смотрим в будущее. Мы уверены, что все наши усилия по поддержанию своей продукции на нынешнем этапе обязательно окупятся в будущем: кризис пройдет, а имидж марки и ее производителя останутся.
Подобную точку зрения разделяют и другие участники выставки «ПРОДЭКСПО – 2009», в том числе и Генеральный директор белорусской чайной компании «Караван» Алесь Мухин.
По общему мнению, экономический кризис создал большие дополнительные трудности, но это не является поводом для трагических настроений или бездействия.
- Мы собрались в Москве не для того, чтобы жаловаться и выражать друг другу соболезнования, - считает А.Кудрейко. – Нынешняя выставка – прекрасная возможность наметить пути совместного противодействия кризису, чтобы сообща решать стоящие перед отраслью вопросы. Именно этого, в первую очередь, ждет от нас потребитель, который привык и хочет продолжать пить высококачественный чай! Лишать его такой возможности, даже в нынешних условиях, мы не имеем права.
Такая позиция одной из крупнейших и наиболее стабильных чайных компаний России пришлась по душе гостям и участникам выставки, которые с особым интересом знакомились с экспозицией Яковлевской чаеразвесочной фабрики. На ее стенде был представлен традиционно широкий ассортимент чая хорошо известной в России торговой марки AKBAR. В том числе новинка - серия высококачественных чаев под общим названием AKBAR Ceylon, выпуск которой, по мнению специалистов, значительно расширит существующий сегодня диапазон чаев AKBAR и позволит любителям этого напитка познакомиться с новыми для них вкусами. Во время выставки «ПРОДЭКСПО - 2009» на суд потребителей была предложена первая позиция из новой линейки – пакетированный чай AKBAR Ceylon (100 и 25 пакетиков с ярлычком).
В серию AKBAR Ceylon войдут пользующиеся огромным спросом у жителей России черные чаи (как пакетированные, так и листовые) в упаковке из фольгированного картона.
По материалам пресс-релиза Яковлевской чаеразвесочной фабрики
[19.02.2009,
15:00]
Чайная империя сдает свои позиции
...
По статистике Главного таможенного управления КНР, в 2008 г. Россия импортировала из Китая 16 160 839 кг чая в сумме $ 33 869 859 – это на 9,8% меньше, чем в предыдущем году. Причем из общего количества импортируемого в Россию напитка (178 000т) лишь 9% ввезено из Поднебесной. Неутешительные цифры демонстрируют и другие страны, входящие в TOP-10 ведущих импортеров китайского чая. Так, Марокко сократило импорт продукта на 12,8%, Япония на 16,8%, Гонконг на 17,7%, Гана на 18%.
Кроме того, уменьшилось потребление чая в Китае - притом, что этот напиток и так никогда не был повсеместно любимым и материально доступным для жителей КНР. По статистике, лишь 21% населения (около 260 млн.чел.) ежедневно пьют чай, остальная часть употребляет данный продукт в основном по праздникам. В 2008 г. потребление чая на душу населения в Китае составляло 500 г – в 3 р. меньше, чем в России, и в 8 р. меньше, чем в Великобритании.
По мнению Евгения Колесова, генерального директора компании Optim Consult, специализирующейся на консультациях российских компаний по вопросам бизнеса с Китаем, основная причина низкого объема импорта китайского чая в России - отсутствие всемирно известных брендов. «Из 67 000 производителей чая в КНР только 1 000 зарегистрировали торговые марки, причем ни одна из них не известна иностранцам. Кроме того, Китай в основном специализируется на экспорте зеленого, белого и желтого чаев, которые в России не особо популярны. Так что кризис в чайных отношениях России и Китая играет не главную роль – например, за этот же период импорт китайского чая Пакистаном увеличился на 196,3%», - комментирует ситуацию Колесов.
«Китайская чайная индустрия переживает не лучшие времена», - добавляет один из руководителей Китайской чайной ассоциации г-н Суньйу. – «Закрываются магазины, сворачивается бизнес…Продавцы предлагают 30% скидки, но даже эти меры не всегда помогают. Тем не менее, я уверен, что по мере улучшения уровня жизни, к 2015 г. Китай сможет продавать в своей стране чая на сумму более $ 10 млрд. Принятые Китаем в октябре 2008 г. требования к экспортируемому чаю (по примеру Японии и ЕС) будут способствовать росту экспорта. Кроме того, Россия начинает понимать ценность и пользу зеленого чая – очень скоро это также повлияет на увеличение поставок из Китая», - отмечает эксперт.
По материалам b2blogger.com
[19.02.2009,
15:00]
Цены на продовольственные продукты в Петербурге выросли
...
Инфляция с начала года составила 3,2%. Как свидетельствуют данные Росстата, за первую половину февраля цены выросли на 0,8%, за неделю с 10 по 16 февраля — на 0,3%.
Стоит отметить, что за прошедшую неделю наибольший прирост цен отмечался на замороженную рыбу, чай и сахарный песок — на 1,0-1,4%.
Однако, как уже заметили петербуржцы, существенно выросли цены на сосиски и сардельки, рис, соль, смеси сухие молочные для детского питания — на 0,6-0,8%.
Наблюдалось на прошедшей неделе и снижение цен: на 1,4% - на яйца, на 0,9% - на масло подсолнечное, на 0,3% - на пшено.
По материалам saint-petersburg.ru
[19.02.2009,
15:00]
Правительство утвердило традиционный перечень товаров, реализуемых без налога с продаж
...
Правительство Беларуси своим постановлением N190 утвердило традиционный перечень продовольственных и непродовольственных товаров, реализация которых в розничной торговой сети в 2009 году не облагаются налогом с продаж (в 2009 году 5% для белорусских и импортных товаров), сообщили агентству "Интерфакс-Запад" в Минфине.
В перечень включены 28 продовольственных и 33 непродовольственных товаров.
Так, не облагаются налогом с продаж белорусские и импортные: мука, крупа и бобовые, растительное масло, рыба и морепродукты, сахар, чай, кофе, продукты для диабетического, лечебного и диетического питания, плоды, ягоды, виноград, арбузы и дыни. При этом традиционно будут облагаться налогом с продаж импортные хлеб и хлебобулочные изделия, макаронные и кондитерские изделия, молоко и молочная продукция, сыр, животное масло, жир, маргарин, майонез, мороженое, мясо и птица (с полуфабрикатами из них), сало, колбаса и копчености, мясные консервы (за исключением деликатесов мясной группы), яйца, соль, мед, картофель, овощи, консервы овощные и фруктово-ягодные, пекарные дрожжи, минеральные и питьевые воды.
В части непродовольственных товаров налог с продаж не будет взиматься с импортных и белорусских: туалетной бумаги, лекарственных средств, изделий медицинского назначения, предметов санитарной гигиены, протезно-ортопедических изделий, медицинской техники, товаров для детей (по перечню, определяемому Минторгом и Белкоопсоюзом), почвообрабатывающий ручной садово-огородный инструмент, керосин, твердое топливо и сжиженный газ, спички, бензин, дизтопливо, биодизель, транспортные средства, холодильники и морозильники (если импортируются из стран, с которыми установлен режим свободной торговли). Налог с продаж также не будет взиматься с традиционного перечня белорусских непродовольственных товаров.
Также традиционно при реализации лекарственных средств и фармсубстанций, а также медтехники не производятся отчисления в инновационный фонд Минторга.
По материалам interfax.by
[19.02.2009,
11:10]
В течение января значительного роста цен на продукты в Пензенской области не наблюдалось
...
Управлением ФСН в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области проведен сравнительный анализ цен на продукты первой необходимости в рамках контроля за соблюдением действующего на территории региона Меморандума «О принятии мер по обеспечению незащищенных слоев населения продовольственными товарами первой необходимости», согласно которого на продукцию 15 наименований установлена 5 %- ная торговая наценка.
Судя по сравнительному анализу средних цен по Пензенской области, в течение января 2009 года значительного роста цен на основные виды товаров первой необходимости, кроме сахара-песка в регионе не зафиксировано.
Осталась относительно постоянной стоимость хлебобулочных, макаронных изделий, молока и молочной продукции, яиц, мясотоваров, рыбы свежемороженой, круп и овощей. По сравнению с декабрем 2008 г. к концу января 2009 г. заметно подорожал сахар-песок: цена с 19руб. 29коп. за 1 кг выросла до 23руб. 86коп., что составило 23,7%. Также изменения произошли на рынке чая — цена с 302руб 64 коп за 1кг в декабре увеличилась к концу января на 5,2% и составила 318, 36 рублей.
По материалам penza-press.ru
[19.02.2009,
11:10]
Цены на продовольствие в Беларуси в январе 2009 года выросли на 3,3%
...
Цены на продовольственные товары в Беларуси в январе 2009 года по отношению к декабрю 2008 года возросли на 3,3%, сообщили в Национальном статистическом комитете (Белстате).
В январе 2009 года по сравнению с январем 2008 года цены на продовольствие увеличились на 18,2%.
Изменение цен на продовольственные товары в январе 2009 года по сравнению с предыдущим месяцем дало 1,6% прироста сводного индекса потребительских цен.
По данным комитета, в январе 2009 года по отношению к декабрю 2008 года цены на крупы и бобовые возросли на 2,1%, хлеб и хлебобулочные изделия - на 0,5%, кондитерские изделия - на 1%. Мука пшеничная подорожала на 1,3%, молоко и молочные продукты - на 1,4%, животное масло - на 1,7%, сыры - на 2%, макаронные изделия - на 2,3%. Свинина (кроме бескостного мяса) подорожала на 2,6%, говядина первой категории - на 5,3%, рыба и морепродукты - на 9,3%. Кофе подорожал на 9,7%, чай - на 14,4%. Цены на мясо птицы снизились на 1,1%.
По материалам interfax.by
[19.02.2009,
11:10]
Иностранец организовал в Подмосковье цех по расфасовке кофейного суррогата
...
Гражданин Литвы Витас Каунис организовал в Подмосковье подпольное предприятие по производству суррогатного кофе. Вредный для здоровья напиток реализовывался через десятки подставных фирм, иностранец заработал более 40 млн рублей. Судить его будут в России, сообщили "Интерфаксу" в Следственном комитете при МВД РФ.
Там отметили, что уголовное дело в отношении обвиняемого уже направлено в суд. Витас Каунис обвиняется в незаконном предпринимательстве и незаконном использовании чужого товарного знака.
По данным следствия, Витас Каунис открыл в Подмосковье цех по расфасовке кофейного напитка белорусского производства. Кофейный суррогат расфасовывался в жестяные банки с товарным знаком "Cafe Pele". Впоследствии Каунис стал выдумывать собственные "кофейные бренды" - "Winston cafe", "Camel cafe", "Mozart cafe".
Используемый продукт не отвечал требованиям ГОСТа и СанПиНа, "так как содержал малую дозу кофеина и повышенную долю смолы, кроме того, невысокое качество напитка выдавали неприятный запах и кислый вкус".
По данным следствия, торговля "кофе" велась через десяток компаний, зарегистрированных на подставных лиц. В результате такой деятельности Каунис получил доход в размере более 40 млн рублей, ущерб же правообладателю составил свыше 6,5 млн рублей.
По материалам newsmsk.com
[19.02.2009,
11:10]
Фонтанирующий кофе Nescafe от McCann Erickson
...
8.8 миллионов кофейных зерен общим весом больше тонны понадобилось креативщикам из агентства McCann Erickson London чтобы воссоздать в рекламном ролике Nescafe всемирно известные музыкальные фонтаны Bellagio в Лас Вегасе.
Кофейные зерна были отобранные вручную специально для рекламного ролика Nescafe ‘More Beans, More Taste’. Кофейные фонтаны Bellagio танцуют под аккомпанимент комической оперы «Дон Паскуаль» в исполнении Пражского Симфонического Оркестра и Пражского Филармонического Хора.
Создатели ролика о возникновении и реализации идеи: «Бриф был очень кратким: “Больше зерен”. И у нас родилась идея “радостного празднования” этого события. В процессе обсуждения было много вариантов реализации этой идеи, но мы остановились на музыкальных фонтанах Bellagio. Мы решили не пользоваться CGI, а сделать все в реальных условиях, это показалось нам более интересным. Ролик снимали в течение 2 дней, но стойкий аромат обжаренных зерен еще долго преследовал всех членов съемочной группы.»
По материалам adme.ru
[18.02.2009,
13:10]
Кризис кофе не помеха
...
Несмотря на неблагоприятную экономическую ситуацию, сеть кофеен TRAVELER'S COFFEE продолжает успешно развиваться. В период экономического кризиса компания скорректировала стратегию развития в сторону оптимизации расходов и продажи франшиз. В ближайшие два месяца планируется открытие четырех кофеен-франчайзи.
В Новосибирске – в ТЦ «Мегас» - кофейня уже открылась. Также в Горно-Алтайске заведение начнет работу в конце месяца. Партнером «Трэвэлерс Кофе» здесь стала туристическая компания «Алтай», в «Мегасе» сеть представил холдинг «Сибирский гигант».
В марте состоится открытие еще двух заведений. В обоих случаях партнерами компании выступают горнолыжные курорты. В начале марта новая кофейня появится в Шерегеше (партнер – компания «Айс»), а немного позже запланировано открытие TRAVELER'S COFFEE в Кемеровская области (покупатель франшизы - Горнолыжный Туристический Комплекс «ТАНАЙ»).
Успехи TRAVELER'S COFFEE не остались незамеченными – сейчас сеть кофеен принимает участие в нескольких перспективных проектах от мэрии г. Новосибирска. А недавно директор сети кофеен TRAVELER'S COFFEE Кристофер Майкл Тара-Браун получил благодарственное письмо от Совета депутатов города за вклад в социально-экономическое развитие Новосибирска.
По материалам gorod54.ru
[18.02.2009,
13:10]
В Екатеринбурге набирают популярность «чайные»
...
Стационарные «чайные» и «чайные комнаты» на предприятиях общественного питания набирают популярность в Екатеринбурге.
Первая «чайная» открылась в Екатеринбурге в 2005 году. С того времени сеть разрослась до девяти стационарных помещений и 29 «чайных комнат» более чем на 300 мест. И если поначалу в заведениях было не более 30-ти посетителей за день, то на данный момент многие чайные мастера отмечают резкое увеличение количества посетителей — до 140 в день и больше.
Средний чек в подобных предприятиях составляет порядка 200-300 рублей, а чайная карта зачастую представлена 20-50 сортами чая. В силу специфики в «чайных» клиентам предлагается лишь легкие десерты, среди дополнительных услуг — разнообразные кальяны. Специалисты отмечают, что основными клиентами «чайных» являются люди от 25 до 50 лет, с разным достатком.
Что касается чайных церемоний, предлагаемых многими «чайными», то они, как правило, проводятся по специальному заказу — ведь длительность одной чайной церемонии составляет от двух до шести часов и требует тишины и сосредоточенности.
В планах на 2009 год — развитие сети «чайных» и «чайных комнат» как в качестве отдельных предприятий, так и в «компании», например, с фитнес-центрами, сообщает пресс-служба вице-мэра Екатеринбурга Виктора Контеева.
По материалам justmedia.ru
[18.02.2009,
13:10]
В Великобритании чайный бренд Twinings представил новую экологичную упаковку
...
Теперь пакетированный чай Twinings будет упакован в пленку NatureFlex NM (рис.), которую производит компания Innovia Films.
Особенность пленки NatureFlex состоит в том, что ее производят из древесной массы, а после использования она разлагается в течение считанных недель, так как биоматериалы составляют 95% веса упаковки.
«Используя пленку NatureFlex для упаковки, мы не только защищаем чайный пакетик, но и позволяем нашим потребителям сделать свое чаепитие более экологичным и уменьшить число отходов, которые, так или иначе, возникают в домашнем хозяйстве», - отметил Дэвид Паркс (David Parkes), Twinings.
По материалам brandnews.ua
[18.02.2009,
13:10]
«Идеальная чашка» вернется на Невский
...
Сеть «Идеальная чашка» откроет в этом году две новые точки вместо семи, как планировала. Кофейня площадью 160 кв. м на 80 мест откроется в конце марта, сообщила Марина Шелудько, гендиректор сети в Петербурге. Она расположена на Невском проспекте, 32, на месте магазина «Арбат престиж». По словам Шелудько, переговоры об аренде завершились в январе, инвестиции в открытие составят 250 000 евро и окупятся через два года.
Исполнительный директор ООО «Альянс» Арина Сендер полагает, что за помещение могла быть установлена минимальная ставка 2500-2900 руб. за 1 кв. м в месяц плюс 15% от оборота. Ставки удается сбить на 30%, потому что арендодателям проще пойти на снижение, чем держать пустующее помещение, говорит представитель петербургской «Кофе хауз эспрессо и капучино бар» Татьяна Вавилова.
Два заведения «Чашки» на Невском закрылись в 2004 и 2008 гг. По словам Вавиловой, ее компания планирует во втором полугодии открыть несколько новых заведений в Петербурге. У «Кофе хауза» в Петербурге 52 кофейни, из них 10 — на Невском, у «Шоколадницы» — 25.
По материалам vedomosti.ru
[18.02.2009,
13:10]
Брендинговая компания Depot WPF завершила редизайн упаковки травяных и фруктовых чаёв марки ETNO
...
Литовская компания SVF была создана в 1883 году и за это время накопила значительный опыт в производстве травяного чая. Принадлежащая ей марка ETNO имеет более современную историю. Она представлена в среднем ценовом сегменте и занимает 5% рынка травяных и фруктовых чаёв стран Балтии, которые являются основным регионом сбыта.
Решение о редизайне упаковки было принято в связи с коррекцией архитектуры и ассортимента марки, а также с целью визуальной дифференциации от конкурентов. Основное преимущество чая ETNO в том, что растения, входящие в его состав, выращены в естественных условиях и не содержат искусственных компонентов. Именно органическое происхождение чая важно было передать в новом дизайне упаковки.
Департамент потребительского брендинга агентства Depot WPF разработал логотип марки, дизайн упаковки для трех суббрендов: ETNO – фруктово-травяные чаи, ETNO Eco – травяные чаи с моновкусом, ETNO Life – травяные функциональные сборы - и предложил вариант использования корпоративного бренда SVF в оформлении. Новая стилистика отражает европейское происхождение марки, а также натуральность и экологическую чистоту продукта.
По материалам advis.ru
[17.02.2009,
18:15]
«Пиво + кофе» - два в одном
...
Пивовары осуществили заветную мечту британцев, соединив в одном напитке пиво и кофе. Для приготовления напитка, который получил название «кофейное пиво», использовали британский ячмень и кофейные зерна из африканской Руанды. «Кофейное пиво» содержит 4% алкоголя и кофеин.
Производители тонизирующего напитка утверждают, кофейное пиво предпочтительнее употреблять в охлажденном виде. Опьянеть не удастся, так как содержащийся в продукте кофеин в какой-то мере приглушает действие алкоголя. Кроме того, данный продукт может применяться при синдроме похмелья.
По материалам dietolog.com.ua
[17.02.2009,
18:15]
Кофейное ралли ударит по хедж-фондам
...
Неожиданное ралли на рынке кофе угрожает финансовому благополучию таких компаний как Starbucks Corp., Kraft Foods Inc., а также хеджевым фондам, игравшим на понижение цен, пишет Bloomberg.
Спрос может превысить выпуск на 8 млн. 60-килограмовых мешков в нынешнем году, это примерно столько, сколько потребляет Германия, а пока стоимость кофейных запасов находится на минимальном уровне с 1965 года. Фьючерсы на кофе арабика могут вырасти в этом году на 25% после первого падения с 2001 года на фоне спада предложения из Колумбии и Бразилии.
По мнению многих экспертов, кофе может стать одним из наиболее прибыльных вложений в этом году.
Между тем, рост стоимости фьючерсов на кофе выйдет боком тем, кто его покупает для перепродажи или последующей обработки. Так Starbucks уже выразили мнение, что рост цен на кофе отразится на их результатах не самым лучшим образом.
Пострадают и спекулятивные хеджевые фонды, сделавшие ставку на удешевление продукта, и продавшие 19 379 фьючерсных контрактов на $864 млрд. В прошлом квартале, фьючерсы на кофе упали на 14%.
По материалам dpmoney.ru
[17.02.2009,
18:15]
"Шоколадница" плеснет кофе в регионы
...
Сеть будет развиваться по франчайзинговым договорам
Российская сеть кофеен "Шоколадница" решила развиваться в Украине по франчайзинговым договорам. Как стало известно Ъ, весной откроется первая такая кофейня в Севастополе. В Киеве, как уверяют в компании, сеть будет открывать собственные кофейни – правда, не более трех в год. Продажа франшизы – хорошая возможность не останавливаться в развитии в период кризиса, соглашаются участники рынка.
Первая франчайзинговая "Шоколадница" будет открыта в Севастополе в конце весны, рассказал Ъ директор сети в Украине Вадим Высочин. Партнеров компании в Крыму он не назвал, уточнив, что стоимость франшизы для открытия одной кофейни составляет $60 тыс. По словам господина Высочина, решение о развитии франчайзингового проекта в Украине было принято в начале 2008 года, еще шесть месяцев велась его подготовка: "Выбор этой схемы развития региональной сети кофеен продиктован большим количеством предложений от региональных инвесторов и отказом от планов самостоятельного развития в регионах в ближайшие два года". Он рассказал, что "Шоколадница" будет открывать не более трех собственных кофеен в Киеве на протяжении ближайших двух лет (инвестиции – около $300 тыс. в год). Летом 2006 года в "Шоколаднице" Ъ заявляли о планах открыть к концу 2007 года 12-15 кофеен в Украине, но сейчас действует всего восемь заведений сети в столице.
В России "Шоколадница" открывает в основном собственные кофейни – с 2007 года, когда был запущен франчайзинговый проект, сеть открыла всего четыре кофейни по франшизе в Череповце, Волжском, Пятигорске и Волгограде. В компании говорят, что уже подписали договоры на открытие еще 15 кофеен.
Сеть "Шоколадница" основана в 2001 году братьями Александром и Павлом Колобовыми. Насчитывает 198 кофеен в Москве и области, а также в Санкт-Петербурге, Казани, Екатеринбурге, Уфе, Самаре, Ростове-на-Дону и других городах. Еще восемь кофеен действует в Киеве. Финпоказатели компании не раскрываются.
Франчайзинг кофеен в Украине не очень популярен. Первой кофейней, которая решилась на этот шаг, была австралийская Gloria Jeans Coffees (около 85% кофеен сети – франчайзинговые). В прошлом году по такой схеме развития пошла и латвийская Double Coffee, открыв первую кофейню по франшизе во Львове (см. Ъ от 3 сентября 2008 года). Сейчас Double Coffee объединяет пять франчайзинговых точек (собственных – 10). Израильская сеть кофеен Aroma Espresso Bar, выйдя на рынок Украины, также продала франшизу местным партнерам, но сеть является соинвестором украинского проекта. "Франчайзинг эффективен для крупных бизнес-структур, но ни в России, ни в Украине таких пока нет, рынок к этому не готов",– считает исполнительный директор российской Restcon Андрей Петраков. Управлять собственными заведениями на расстоянии очень сложно, поэтому франчайзинг в этом случае помогает, объясняет директор по развитию сети Double Coffee Дмитрий Харченко.
В период кризиса развиваться за собственные деньги рискованно, отмечает господин Петраков: "Кроме того, у компании может и не быть средств на самостоятельное развитие. Насколько я слышал, 'Шоколадница' закрывает несколько кофеен в Новосибирске, Самаре и Тольятти". Дмитрий Харченко говорит, что в этом году Double Coffee не будет открывать собственные заведения, а сосредоточится на франчайзинговом развитии. Так, по его словам, сеть открыла кофейню по франшизе и в Киеве.
По материалам kommersant.ua
[17.02.2009,
11:15]
Чистая прибыль Unilever выросла в 2008г. до €5,29 млрд
...
Чистая прибыль англо-нидерландской компании Unilever Plc., являющейся третьим по величине мировым производителем продуктов питания и бытовой химии, за 2008г. повысилась на 28% - до 5,29 млрд евро по сравнению с 4,14 млрд евро, полученными годом ранее. Об этом сообщается в опубликованном финансовом отчете компании.
Оборот Unilever за минувший год увеличился на 1% и составил 40,52 млрд евро против 40,19 млрд евро годом ранее. Операционная прибыль компании за 2008г. достигла 7,17 млрд евро и оказалась выше аналогичного показателя 2007г., зафиксированного на уровне 5,25 млрд евро, на 37%.
Чистая прибыль Unilever в IV квартале 2008г. повысилась на 51% - до 1,19 млрд евро по сравнению с 787 млн евро, полученными за аналогичный период годом ранее. Оборот компании за отчетный квартал увеличился на 3% и составил 10,15 млрд евро против 9,89 млрд евро годом ранее. Операционная прибыль Unilever по итогам IV квартала 2008г. достигла 1,46 млрд евро и оказалась выше аналогичного показателя за IV квартал 2007г., зафиксированного на уровне 1,1 млрд евро, на 33%.
Компания Unilever является одним из мировых лидеров по производству потребительских товаров. Она была образована в 1930г. после слияния голландской Margarine Uni и британской Lever Brothers. В настоящее время бренды Unilever представлены в более чем в 160 странах мира. На российском рынке компания работает с 1992г. В настоящее время она владеет четырьмя крупными российскими предприятиями: парфюмерно-косметической фабрикой "Северное сияние" в Санкт-Петербурге, Московским маргариновым заводом, объединением по производству бульонных кубиков, супов быстрого приготовления, приправ и картофельного пюре в Туле, а также чаеразвесочной фабрикой в Санкт-Петербурге.
В числе основных продуктов компании - мороженое Breyers и Magnum, сыр Boursin, чай Lipton, Brooke Bond и "Беседа", майонез Calve, мыло Dove и Lux, средства для ухода за полостью рта Close Up и Vaseline. До слияния Procter & Gamble и Gillette компания была крупнейшим производителем потребительских товаров в мире.
По материалам РБК
[16.02.2009,
16:30]
Чай в Твери дорожает
...
Росстат подвел итоги за неделю. Согласно статисследованиям, за прошлую неделю - с 3 по 9 февраля 2009 года - в Твери, как и по всей Центральной России, отмечался рост цен на сахар-песок и чай - 2,3 % и 1,6 % соответственно. Существенно выросли цены на сосиски и сардельки, сыр, рис, соль, смеси сухие молочные для детского питания, рыбу замороженную - на 0,7 - 1,2 %.
А вот яйца и масло подсолнечное подешевели соответственно на 1,5 % и 0,9 % за неделю.
Плодоовощная продукция в среднем подорожала на 0,7 %. При этом цены на капусту выросли на 1,3 %, на яблоки - на 0,8 %.
По материалам tver.kp.ru
[16.02.2009,
16:30]
В Забайкалье потребительские цены выросли на 2 процента
...
За январь текущего года индекс потребительских цен в Забайкальском крае составил 101,8 процента, то есть за товары и услуги забайкальцы стали выкладывать из своих кошельков почти на 2 процента больше денег, чем в декабре. Об этом сообщает пресс-служба Забайкалкрайстата.
— Вряд ли в этой ситуации стоит винить мировой финансовый кризис, ведь аналогичная ситуация складывается ежегодно, — считают в пресс-службе Забайкалкрайстата. — Судите сами: за январь 2005 года цены поднялись на 1,9 процента, январь 2006г. – 1,5 процента, январь 2007г. – 2,5 процента, а за январь 2008г. – 1,7 процента.
За первый месяц текущего года в Забайкалье цены на продовольственные товары выросли на 1,2 проц., алкогольные напитки – на 1,7 проц., непродовольственные товары – на 0,9 процента. Обогнали всех цены на платные услуги: они повысились на 5 процентов.
Что же касается столицы Забайкалья, то в Чите за январь из продовольственных товаров значительно подорожали капуста белокочанная – на 19,6 процента, морковь – на 9,9 процента, сахар-песок – на 6,8 процента, мука пшеничная – на 5,4 процента.
Только за одну неделю — со 2 по 9 февраля — среди наблюдаемых товаров и услуг в Чите увеличение цен на сахар-песок составило 5,8 процента, на мясо кур – 4,6, на рыбу замороженную неразделанную, вермишель – 3,4, на сметану – 2,9, на чай черный байховый – 2,7, на свинину – 2,5, на хлеб ржаной и ржано-пшеничный – 2,3, на творог – 1,8 процента. В то же время мука пшеничная и капуста белокочанная стали продаваться дешевле на 5,3 и 2,7 процента соответственно.
По материалам extra-media.ru
[16.02.2009,
16:30]
Red Bull подрезают крылья
...
Чайная ассоциация требует изменить рекламу энергетика…
Реклама напитка Red Bull, которая сейчас транслируется по многим телевизионным каналам, дискредитирует чай как категорию, считает отраслевая ассоциация «Росчайкофе». Чайный союз усмотрел признаки недобросовестной конкуренции в ролике, в котором качества напитков сравнивают Шерлок Холмс и доктор Ватсон. «Росчайкофе» требует внести изменения в рекламу, в противном случае ассоциация грозит прибегнуть к юридической процедуре и, возможно, дойти до ФАС.
«Росчайкофе» — некоммерческая организация, объединяющая основных игроков российского рынка чая и кофе, которые контролируют около 85% рынка. Компания Red Bull производит и реализует безалкогольный напиток в 130 странах мира. В России она реализует напитки под брендами Red Bull и Red Bull Cola. Реклама напитка Red Bull с персонажами Шерлоком Холмсом и доктором Ватсоном выходит на российском ТВ с января 2009 года. Креатив для анимационных зарисовок разработан рекламным агентством Kastner & Partners (США).
Как стало известно РБК daily, «Росчайкофе» направила письмо в адрес российского представительства компании Red Bull о недопустимости рекламы собственного продукта на фоне дискредитации чайной категории в целом. В частности, в рекламе энергетического напитка звучит диалог: «Но почему из нас двоих вы оказались более догадливым? // Элементарно, Холмс. Вы пьете чай, я пью Red Bull». Это заявление говорит о превосходстве продукта Red Bull над продуктом «чай» в отношении предоставления потребителю дополнительных преимуществ, а именно «большей догадливости», что не соответствует действительности, говорится в письме ассоциации.
«Росчайкофе» предлагает компании Red Bull исключить приведенное заявление из телевизионной рекламы не позднее сегодняшнего дня и не возобновлять трансляцию без внесения соответствующих изменений. В противном случае ассоциация будет вынуждена начать юридические процедуры по факту недобросовестной и недостоверной рекламы. Генеральный директор «Росчай¬кофе» Рамаз Чантурия не исключает, что могут последовать обращения и в Федеральную антимонопольную службу. В пятницу в компании Red Bull не стали комментировать претензии чайной ассоциации.
Рекламу можно считать некорректной, если тот или иной продукт показывают в противопоставлении «наш лучше», замечают эксперты. Однако к рекламе напитка Red Bull следует относиться с юмором, считает сопредседатель комитета креативных агентств АКАР Александр Алексеев. «Я думаю, что производители чая должны не обижаться, а, наоборот, улыбнуться и понять, что их территория абсолютно безраздельна, — говорит г-н Алексеев. — Такой юмор лишь доказывает значимость чая в нашей жизни».
В то же время председатель московской коллегии адвокатов «Князев и партнеры» Андрей Князев называет рекламу Red Bull неэтичной. «Здесь получается сравнение не с другими энергетическими напитками, а с другим продуктом питания, и это, конечно, оскорбляет отрасль рекламой», — поддерживает чайную ассоциацию г-н Князев. Эксперт добавляет, что «Росчайкофе» поступила благородно, направив письмо в компанию. «Многие на их месте сразу бы обратились в ФАС. Они же оставляют право компании самой исправить допущенную ошибку без вмешательства органов, — рассуждает г-н Князев.
Юристы также замечают, что ассоциации самой придется доказать, насколько нанесен вред транслировавшейся рекламой и нанесен ли он вообще. «Однако крайне сложно установить, что именно из-за ролика Red Bull упали продажи чая», — заключает Андрей Князев.
По материалам РБК Daily
[16.02.2009,
13:30]
Starbucks: а теперь растворимый
...
Корпорация Starbucks, крупнейшая в мире сеть кофеен, в ближайшие дни объявит о выводе на рынок своей марки растворимого кофе.
По уверениям руководства компании вкус растворимого кофе под названием VIA, на разработку технологии производства которого было потрачено 20 лет, будет практически идентичен свежезаваренному напитку.
Стоимость одной упаковки премиум-эспрессо установлена на уровне $2,95. В сети этот напиток появится на следующей неделе и это будет первой попыткой Starbucks выйти на рынок растворимого кофе, объем которого оценивается в $17 млрд.
bloomberg.com
[16.02.2009,
13:30]
Рынок чая за неделю
...
[16.02.2009,
13:30]
Рынок кофе за неделю
...
[11.02.2009,
11:50]
Кофе – помощник в борьбе с облысением
...
Немецкие ученые установили, что кофе способно помочь мужчинам, страдающим от облысения. По мнению профессора Петера Элснера Университета Иены, в кофе содержится стимулирующее вещество, способное помочь мужчинам, испытывающим недостаток в тестостероне – основной причины облысения у сильной половины человечества.
Однако, на положительный результат можно рассчитывать, только при втирании кофеинсодержащих веществ в проблемные участки головы. Результат будет отрицательным, при употреблении кофейных напитков, со слов ученых, путь кофеина до волосяных луковиц – от 60 до 80 чашек. Следует помнить и другие рекомендации специалистов медицины: для нормального функционирования организма в течение суток можно выпивать не более 5 чашечек кофе.
Dietolog.com.ua
[11.02.2009,
11:50]
Британцы не могут жить без кофе и шоколада
...
Кофе, шоколад и социальная сеть Facebook — самые большие зависимости жителей Великобритании.
Британские ученые исследовали зависимости своих соотечественников. Специалисты опросили 3 тыс. человек в возрасте до 30 лет: без чего те не могут прожить и дня и на что готовы тратить свое время, деньги и т.п. Как оказалось, это не секс, не наркотики и не рок-н-ролл, пишет британский Telegraph.
Главная зависимость британцев — кофе (у него почетное 1-е место). Также британцы весьма активно налегают на шоколад (2-е место) и не менее активно «висят» в социальной сети Facebook.
Кроме того, опрошенные признались также, что не могут удержаться от покупки разного рода косметических средств (4-е место), а часть рассказала, что постоянно проверяет свои банковские счета (5-е место). Фастфуды и полуфабрикаты — на 6-м месте.
Алкоголь и наркотики не попали даже в первую десятку. Это же касается и секса: только 17% британских мужчин и 8% женщин не в состоянии и дня прожить без секса.
Stb.ua
[11.02.2009,
11:30]
Первый Московский Международный Чайный Симпозиум успешно завершен!
...
Первое профессиональное мероприятие, на котором собрались все участники чайного бизнеса из России, республик СНГ и зарубежных стран, завершило свою работу в понедельник, 9 февраля. На Симпозиум прибыло более 300 гостей из 12 стран ближнего и дальнего зарубежья, представлявших все сегменты чайного бизнеса. Событие освещалось многими телевизионными и печатными СМИ.
Специальное обращение к участникам Симпозиума адресовал Министр сельского хозяйства РФ А.В.Гордеева. Он отметил огромное значение чая для России, а также пожелал собравшимся высоких достижений в бизнесе и плодотворной работы на форуме. Перед участниками Симпозиума выступили ведущие специалисты российского и зарубежного чайного рынка, осветившие актуальные проблемы чайной индустрии.
Фотоотчет о Симпозиуме будет доступен на сайте www.coffeeetea.ru в ближайшие дни. Подробный рассказ о ходе дискуссий и встреч в рамках Симпозиума читайте в № 2 журнала «Кофе и Чай в России».
Coffeetea.ru
[13.02.2009,
11:25]
Дефицит кофе составит 8 млн. мешков
...
Мировое потребление кофе может превысить производство по меньшей мере на 8 млн. стандартных (60 кг=132 фунта) мешков. Такое заявление сделал Исполнительный директор Международной Организации по кофе Нестор Осорио на проходящей в эти дни в столице Руанды Кигали региональной конференции.
По прогнозам МОК потребление в текущем году может увеличиться на 1,6 процента до 130 млн. мешков кофе в год, в то время как производство, по предварительным подсчетам, составит 122 - 124 млн. мешков. Причиной дефицита является увеличение спроса со стороны стран Латинской Америки, Европы и Японии.
"Нынешний кризис не окажет значительного негативного влияния на уровень спроса", - отметил глава ICO.
Coffeetea.ru по материалам Bloomberg.com
[11.02.2009,
13:50]
Армянские чаи желают завоевать российский рынок
...
Армянские травяные чаи завоюют рынки Москвы и всей России. Компания по производству чая «Мега Арарат» планирует после расширение и модернизации производства 90% продукции экспортировать в Россию.
Фирма предполагает получить удостоверение на органическое производство, что позволит вступить на европейский рынок. «Мега Арарат» будет осуществлять свои программы за счет правительственных инвестиций в размере 161 млн драмов в капитал компании. Фирма была основана в 2005 году и на данный момент производит 6 видов чая (чабрец, мята, боярышник, шиповник, зеленый и черный чай).
Вчера основатель компании Мхитар Матевосян на встрече в Вайкской области с журналистами сообщил, что участие правительства даст возможность увеличить число рабочих мест от существующих 10 до 50, а в сбор трав вовлечь более 100 семей, проживающих в области Вайоц Дзор и ближайших территориях. За счет инвестиций компания приобретет дополнительные упаковочные станки, увеличит ассортимент чаев из чабреца и мяты, персика и абрикоса. Предприниматель уверен, что проблем с реализацией у компании не будет. По его словам, в прошлом году в Россию была экспортирована пробная партия, и российский покупатель одобрил данную продукцию, передает газета «Капитал».
Tert.am
[11.02.2009,
13:50]
В Грузии создается рабочая группа по реабилитации чаеводства
...
В Грузии создается рабочая группа, основной целью которой будет способствование реабилитиации и развитию чаеводства. Состав группы был утвержден на заседании парламентского комитета по аграрным вопросам. Группа будет интенсивно работать над реабилитацией чаеводства в стране.
По заявлению председателя парламентского комитета, группа должна сделать максимум, чтобы вывести чаеводческую отрасль из тяжелого положения, оказать активную помощь частному сектору и способствовать экспорту.
По заявлению исполнительного директора Ассоциации производителей чая Тенгиза Сванидзе, реабилитация отрасли должна быть начата с освоения внутреннего рынка. Ассоциация проводит разного рода мероприятия с целью популяризации грузинского чая.
«В 2008 году, по сравнению с прошедшим годом, реализация чайной продукции на внутреннем рынке увеличилась почти в два раза и достигла от 5% до 9%», - заявил Сванидзе.
Первая встреча рабочей группы состоится на будущей неделе, где члены группы представят собственные предложения по вопросу реабилитации отрасли.
В состав рабочей группы по реабилитации чаеводства входят: председатель аграрного комитета Арчил Гегенава; Мажоритарный депутат от Ланчхути Гия Гогуадзе; мажоритарий от Сенаки Наули Джанашия; мажоритарий от Чохатаури Корнелий Кукулава; заместитель министра сельского хозяйства Алеко Цинцадзе; исполнительный директор Асоциации производителей чая Грузии Тенгиз Сванидзе; представитель Академии наук сельского хозяйства Грузии Джумбер Ониани; вице-президент компании «Геоплант» Шалва Цецхладзе; директор Института субтропических культур и чайной промышленности Темур Ревишвили; учредитель компании «Чай Тернали» Алу Гамахария; директор компании «Кобулети» Темур Джаши; гендиректор компании «Лази» Гонер Салия и гендиректор компании «Геоагропродукт» Тамаз Микадзе.
Bizzone.info
[11.02.2009,
13:50]
ФАС разберется с ситуацией на рынке цейлонского чая
...
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) возбудила дело по признакам нарушения ЗАО «БрендТи» закона о защите конкуренции. Об этом говорится в сообщении пресс-службы ФАС.
Дело было возбуждено 5 февраля по заявлению ООО «ТПАО Удача», по мнению которого в действиях ЗАО «БрендТи» содержатся признаки недобросовестной конкуренции, выразившиеся во введении в заблуждение в отношении производителя товара — цейлонского чая под маркой Dolche Vita — в оригинального вида упаковке и в приобретении и использовании исключительного права на словесный товарный знак по международной регистрации 768181В.
ООО «ТПАО Удача» и ЗАО «БрендТи» специализируются на продаже цейлонского чая на территории РФ, следовательно, являются хозяйствующими субъектами — конкурентами.
В 2007 году заявителю стало известно, что «БрендТи» при реализации чая под названием Dolche Vita производства компании EMPIRE TEAS (PVT) LTD (Шри-Ланка) полностью копирует дизайн упаковки, разработанный ООО «ТПАО Удача» для его собственной чайной линии — именно для чая Dolche Vita, производства компании JAFFERJEE BROTHERS (Шри-Ланка) и производства компании EXPOLANKA TEAS (PVT) LIMITED (Шри-Ланка).
Также «БрендТи», приобретя и используя товарный знак Dolche Vita, может получить преимущества в предпринимательской деятельности и причинить убытки ООО «ТПАО Удача».
В ФАС полагают, что «БрендТи» может получить преимущества в предпринимательской деятельности, нарушая требования добропорядочности, разумности и справедливости, и может причинить убытки ООО «ТПАО Удача».
Рассмотрение дела назначено на 5 марта 2009 года.
Rosbalt.ru
[11.02.2009,
11:35]
Чай как напиток от кризиса
...
В понедельник на I Международном чайном симпозиуме в Москве генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия спрогнозировал ситуацию в отрасли на 2009 год: импорт чая может достичь 185-187 тысяч тонн против 178 тысяч тонн в 2008 году (+4-5%), а потребление — 172-173 тысячи тонн против 167 тысяч тонн (+ 3-3,5%).
Рамаз Чантурия также отметил такую тенденцию, как рост экспорта чая из России в последние годы. Так, в прошлом году, по данным «Росчайкофе», поставки за границу возросли на 10%, превысив 11 тысяч тонн. В 2009 году, по мнению эксперта, экспорт может возрасти не только благодаря поставкам на Украину и в Казахстан, но и в страны Восточной и Западной Европы.
По словам Рамаза Чантурии, рост потребления чая в России по большому счету произойдет из-за кризиса. «У производителей большие надежды на кризис. Спрос не только не упадет, но и вырастет отечественная промышленность, которая станет работать на полную мощность». Также, по его мнению, в результате кризиса в России произойдет перераспределение потребления в сторону более дешевой продукции, причем из сегмента холодных напитков также. «Спрос на соки, экзотические и другие модные напитки сместится в пользу классического вечного чая», — утверждает Чантурия. По этой же причине сократится чайный ассортимент.
Игроки рынка, опрошенные BFM.ru, согласны с этим мнением. Генеральный директор чайного дома «Гранд» Александр Борисов объяснил, что спрос на чай в кризисное время будет только расти, потому что чай — один из самых доступных напитков. Однако очевидно, что покупательский интерес сместится в пользу более дешевых сортов. «Я думаю, что сильно пострадают чаи из премиального сегмента, а рынок чаев из средней и экономичной категории будут развиваться. Увеличение спроса в экономичном и среднем сегменте составит около 15-20%; соответственно, в премиальном сегменте последует сокращение спроса на те же 15-20%».
По мнению Александра Борисова, в ближайшее время замедлится рост спроса на пакетированный чай. Между тем, как показало исследование агентства Discovery Research Group, главной тенденцией последних лет на рынке чая был как раз бурный рост сегмента пакетированного чая: в 2002 году его доля составляла 20% рынка в натуральном выражении, а к 2007 году она выросла на 40%.
«Со времен прошлого кризиса спрос на пакетированные чаи увеличился приблизительно в 10 раз, и производители ожидали, что в России, как и в Великобритании, 97% потребителей будут приобретать не рассыпной чай, а в пакетиках. Но, скорее всего, в ближайшее время эти планы не сбудутся», — добавляет Борисов.
Гарантированно остановится рост премиального сегмента, хотя в последнее время россияне пристрастились к дорогим чаям. По мнению аналитиков, причиной тому был рост доходов населения. Теперь же, по прогнозу Александра Борисова, потребители вернутся к более дешевым брендам и сортам.
Продавцы чая тоже отмечают влияние кризиса на отрасль. Как рассказал BFM.ru владелец одноименных ресторана, магазина и чайного клуба «Чай» Дмитрий Нагайцев, больше всего изменения затронули опт. «Крупные поставщики сейчас стараются перестраховаться и снижают закупки примерно на 20%, и я думаю, что это только начало. Спад спроса наблюдается и в рознице, но сейчас оценить его масштабы трудно, потому что после новогодних праздников, то есть в январе и начале февраля, продажи традиционно падают».
При этом Дмитрий Нагайцев отметил, что на премиумные сорта чая ни цены, ни спрос не изменились. Потому пока изменений в ассортименте его магазина нет: «В нашем магазине 150 видов чая, и мы удерживаем и ассортимент и цены на прежнем уровне».
Впрочем, не все ритейлеры будут придерживаться такой политики. По мнению Александра Борисова, ход событий будет следующим: «Ритейлеры будут закупать товар, который лучше продается, то есть из среднего ценового сегмента. Да и сами производители сейчас в такой ситуации, когда они не могут позволить себе платить за вход на полку каждой товарной единицы своего производства и делать в магазине «выставку» из своей продукции».
Bfm.ru
[10.02.2009,
14:30]
ВТО обсудит торговый цинизм
...
В протекционистских войнах не обнаружено нейтральных государств. Сегодня в Женеве состоится заседание комитета ВТО по обзору торговой политики, где будет обсуждаться увеличение протекционизма во внешней торговле на фоне кризиса. По данным ВТО, число антидемпинговых расследований в январе 2009 года по сравнению с январем 2008 года выросло на 40%, темпы роста международной торговли продолжают сокращаться. Несмотря на всеобщее принятие тезиса об опасности протекционизма в разгар кризиса, доклад главы ВТО Паскаля Лами демонстрирует —протекционизм поддерживается правительствами широкого списка стран, от США и Австралии до России и Бразилии.
Заседание комитета ВТО по обзору торговой политики состоится сегодня в Женеве на уровне членов комитета—послов при ВТО, хотя, как заявили “Ъ” в секретариате торговой организации, в ВТО не исключают участия во встрече и некоторых министров. Заседание будет закрытым — с основным докладом, посвященным финансово-экономическому кризису и растущим в связи с ним протекционистским мерам во внешней торговле, выступит гендиректор ВТО Паскаль Лами. «Задача — дать членам организации ясную картину мер в сфере торговли, введенных (странами.— “Ъ”) в ходе экономического кризиса»,— пояснила суть мероприятия представитель ВТО Кейт Роквелл.
В тексте доклада господина Лами, имеющемся в распоряжении “Ъ”, приводятся десятки типичных примеров протекционистских мер, принятых правительствами с конца 2008 года вне зависимости от официальной позиции по вопросам протекционизма в мировой торговле. Россия, премьер-министр которой в январе на форуме ВЭФ в Давосе определил протекционизм как серьезную опасность для мировой экономики, с повышением пошлин на импорт автомобилей попала в список господина Лами наряду с Украиной, Аргентиной, Южной Кореей, Индией, Индонезией, странами альянса МЕРКОСУР, Эквадором, Бразилией, Евросоюзом, КНР, США, а с учетом скрытого протекционизма в виде дискриминирующей поддержки «национальных чемпионов» — и с такими адептами свободы внешней торговли, как Австралия, Швеция, Южная Корея, Канада.
По данным ВТО, число антидемпинговых расследований в январе 2009 года по сравнению с тем же периодом 2007 года выросло на 40%. Стараясь защитить внутреннюю экономику от кризиса, многие страны, являясь членами ВТО, в последнее время все больше используют противоречащие нормам организации меры ограничения импорта и стимулирования экспорта. О них неоднократно упоминали и в Минэкономики РФ, оправдывая соответствующие меры российской внешнеторговой политики, хотя членом ВТО РФ до сих пор не является (см. “Ъ” от 27 января). Несмотря на то что страны G20 неоднократно высказывались за «принципиальный отказ от протекционизма» (например, на встрече 15 ноября 2008 года в Вашингтоне), уровень протекционизма в мире только увеличивается. ЕС и Канада неоднократно выражали свое недовольство «нотами протекционизма», звучащими в антикризисном плане президента США Барака Обамы (см. “Ъ” от 3 февраля 2009 года). Не отстает и Россия, которая с ноября 2008 года ввела порядка 28 внешнеторговых ограничений в области импортных тарифов и субсидирования экспорта и готовит еще шесть.
На этом фоне объемы мировой торговли стремительно сокращаются. ВТО прогнозирует, что в 2009 году по сравнению с 2008 годом мировая торговля потеряет 2,1%, но эта оценка может оказаться слишком оптимистичной. В пятницу новостная служба КНР Sina со ссылкой на данные Главного таможенного управления КНР сообщила, что темпы роста торговли между Китаем и США в 2008 году сократились до 10,5% ($333,7 млрд) — минимума за семь лет с момента, когда Китай стал членом ВТО. Китайские таможенники отмечают, что наиболее сложная ситуация во внешней торговле сложилась в четвертом квартале 2008-го, а в ноябре—декабре 2008 года темпы роста китайского экспорта в США стали отрицательными. Сокращается и внешнеторговый оборот РФ. По данным мониторинга Минэкономики о социально-экономическом развитии РФ в 2008 году, опубликованном в пятницу, в четвертом квартале экспорт снизился на 11,3%, а импорт вырос всего на 3,7% по отношению к четвертому кварталу 2007 года. Исходя из данных ФТС, в декабре 2008 года внешнеторговый оборот товаров, по оценке “Ъ” (см. номер от 3 февраля), сократился не менее чем на 20% при сокращении таможенных платежей в годовом выражении лишь на 2%. В январе 2009 года таможенные платежи сократились на 28%.
Торговый протекционизм, формально осуждаемый большинством правительств мира, может стать фактором увеличения сроков финансового кризиса во всем мире. Тем не менее рамки ВТО не позволяют противодействовать смене позиции правительств по торговым барьерам без смены их «антипротекционистской» риторики.
Kommersant.ru
[10.02.2009,
13:10]
Импорт чая в Россию в 2009 году вырастет на 5%
...
Импорт чая в Россию в 2009 году вырастет примерно на 5% - до 185-187 тысяч тонн, сообщил в понедельник генеральный директор ассоциации "Росчайкофе" Рамаз Чантурия в рамках Первого московского международного чайного симпозиума.
По его словам, рост импорта чая в 2008 году составил приблизительно 3-4% по сравнению с 2007 годом.
Чантурия отметил, что в 2009 году, скорее всего, продолжится тенденция возрастания доли импорта чая из Индии и снижения доли импорта из Шри-Ланки. В 2008 году поставки из Шри-Ланки снизились на 5%, а из Индии возросли на 4%, что в основном было вызвано ценовой политикой стран. "К концу 2009 года Шри-Ланка и Индия в импорте чая в Россию займут равные доли", - полагает Чантурия.
Основными факторами роста импорта будут как рост внутреннего потребления чая в России, так и увеличение экспорта чая из России, отметил он.
Рост экспорта чая в 2009 году ожидается на уровне 10% - до 12 тысяч тонн. В 2008 году экспорт чая вырос также на 10% - до 11 тысяч тонн. 80% поставок чая из России приходятся на Украину, 11% - на Казахстан.
Кроме того, Чантурия отметил, что в настоящее время российский чайный рынок хорошо структурирован, а инвестпроекты чайных компаний находятся в стадии завершения. Но, по его словам, в связи с недостатком финансирования в течение текущего года могут наблюдаться резкие колебания аукционных цен на чайное сырье.
Ассоциация "Росчайкофе" - некоммерческая организация, объединяющая всех основных игроков рынка в России, которая в целом контролирует около 85% рынка.
Rian.ru
[10.02.2009,
13:00]
Ассоциация «Росчайкофе»: отечественный чайный рынок один из важнейших элементов стабильности в системе международных отношений чайной отрасли
...
Выступая на 1-ом Московском Международном Чайном Симпозиуме генеральный директор Ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия объявил о присоединении возглавляемого им отраслевого объединения к Международному Чайному Комитету (ITC) в качестве ассоциированного члена.
Говоря о важности этого факта, г-н Чантурия отметил, что объем импорта чая в нашу страну самый высокий в мире. «Очевидно, что с участием представителей России вырабатываемые международным чайным сообществом решения обретут большую степень сбалансированности. В настоящее время, в частности, представители основных чаепроизводящих и чаепотребляющих стран активно обсуждают единые международные стандарты, позволяющие облегчить взаимную торговлю. И мы энергично вольемся в этот процесс», - отметил глава «Росчайкофе». Единые стандарты помогут унифицировать многие базовые характеристики чая, на пример, внешний вид, кодировка которого в разных странах серьезно осложняет закупки.
Одновременно с этим в рамках ITC, в состав которого входят представители большинства чайных стран, обсуждаются перспективы развития мирового чайного производства с учетом и сохранением его сбалансированности с потреблением. Одна из тем, которую намеревается предложить к обсуждению российский представитель на ближайшем заседании ITC, – необходимость разработки специальных программ поддержки чайной категории и создание наднационального фонда для их финансирования. «Мы должны брать пример с других структур, решающих аналогичные задачи в области производства и потребления продуктов питания. В частности, сходная по задачам Международная организация по кофе, на протяжении многих лет финансирует программу «Кофе и Здоровье» и иные, поддерживающие кофейную категорию проекты», - говорит Р.Чантурия и добавляет: «Двигать чайную категорию важно не только для российского рынка, но и в целом, для увеличения мирового потребления чая».
Coffeetea.ru
[06.02.2009,
18:00]
Поставщики пытаются договориться с розницей о новых условиях
...
Как рассказали "Ъ" несколько участников розничного рынка, последние несколько недель поставщики импортной продукции (продукции, для изготовления которой используется импортное сырье) существенно пересматривают условия сотрудничества с торговыми сетями. Коммерческий директор "Орими Трейд" (чай Greenfield, кофе "Жокей") Владислав Симаков подтвердил, что компания находится в стадии обсуждения новых сроков и условий поставок. По его словам, с некоторыми ритейлерами эти изменения уже оформлены в виде договорных обязательств, с другими переговорный процесс продолжается — заключаются временные соглашения и протоколы. Новые договорные обязательства предусматривают право поставщика изменять ценовые условия два раза в месяц, при условии уведомления торгового оператора за 14 дней. При этом в компании готовы к тому, что ритейлер может отказаться согласовать изменение цены, поэтому оставляют за собой право остановить отгрузки без штрафных санкций. "Собственно, мы рассматриваем подобные меры как временный вариант именно на сегодняшний период. Когда ситуация стабилизируется, мы готовы пересмотреть условия поставок и вернуться к прежним договоренностям", — заявил господин Симаков.
По словам руководителя отдела закупок ООО "ТД Интерторг" (сеть универсамов "7Я семьЯ") Ольги Гуллис, с подобными предложениями к сети обращались уже несколько компаний. "Мы соглашаемся на такие условия, если, переходя в разряд более дорогих, товар сохраняет высокую востребованность. Но в среднем, как только поднимается цена, потребление падает на 10-15 процентов, снижается и наш оборот. В таких ситуациях нам приходится искать новых поставщиков", — считает госпожа Гуллис. "Никаких уступок не может быть, увеличение цен на 50 процентов вслед за долларом невозможно, есть определенный режим работы с поставщиками, если кто-то будет не в состоянии его соблюдать, нам придется увеличивать количество поставщиков", — заявил директор по закупкам компании "Лента" Игорь Лукашкин, признаваясь при этом, что по некоторым товарным позициям, например говядине, заменить импорт отечественными производителями пока не представляется возможным.
Коммерческий директор "Арла Фудс Артис" (дистрибьютор сыров) Ольга Остапкевич не отрицает намерения компании увеличивать цены, но "постепенно и рамках существующих договоренностей". В ближайшее время прибыльность бизнеса "Арла Фудс Артис" планируют сохранить за счет увеличения товарооборота, предоставляя сетям 20-40-процентные скидки. По словам госпожи Остапкевич, по текущим соглашениям в большинстве случаев изменять отпускную цену компания может раз в квартал и не более чем на 10%.
"В условиях непредсказуемой обвальной девальвации рубля по отношению к основным валютам импортных контрактов невозможно соблюсти сроки согласования и фиксации цен на товар, предусмотренные условиями договоров. Существует вероятность, что переход на новые отношения между поставщиками и сетями будет происходить не эволюционным путем, а через разрыв договоров, пустые полки в магазинах по целой группе товаров, и только затем они придут к подписанию соглашений на новых условиях, соответствующих реалиям текущей ситуации в стране", — считает генеральный директор "Агроальянса" (крупный импортер и производитель риса) Виктор Козырев. По мнению аналитика инвестбанка "КИТ Финанс" Натальи Колупаевой, в ближайшем будущем торговые сети заметно сократят объемы закупок дорогой импортной продукции. "Маржа импортеров значительно сократилась, поскольку закупки осуществляются в основном в долларовой зоне, следовательно, в условиях девальвации рубля эти компании вынуждены повышать цены на продукцию. Сети будут стараться заменить их более широко востребованными товарами отечественного производства и продукцией, изготовленной в ближнем зарубежье. Например, импортные сыры и кондитерские изделия заменят русскими и белорусскими", — считает госпожа Колупаева.
Foodretail.ru
[05.02.2009,
15:30]
Оптимистический десант
...
Китай – родина чая. Одноименный семинар, проводимый в рамках 1-го Московского Международного Чайного Симпозиума, позволит не только еще раз услышать об истории чайного напитка и попробовать специально привезенный китайский чай, но и узнать секреты продвижения китайского чая на экспортных рынках. О своих достижениях в этой области расскажут и поделятся своим оптимистическим настроем организаторы и спонсоры семинара – представители Всекитайской торговой палаты по экспорту чая (CFNA), снарядившие специальный десант на ММЧС.
Этот семинар будет особенно интересен для тех, кто, основываясь на прогнозах политологов о скором восхождении на мировой олимп великого Китая, собирается открыть для себя «новую волну» в чайном бизнесе. Учитывая то, как понятие кризиса передается на китайском языке (при помощи двух иероглифов: один обозначает опасность, другой - возможность), многие наблюдатели полагают, что прислушаться к китайской мудрости в данный экономический момент весьма целесообразно.
Кто знает, может, это и есть спасительная возможность преодолеть финансовые невзгоды?..
Более подробную информацию можно получить здесь
По вопросам аккредитации обращайтесь
по телефону +7 495 935 87 07/08 или по е-mail: forum@coffeetea.ru.
Coffeetea.ru
[05.02.2009,
14:50]
И.Артемьев: Окончательное решение по принятию закона о торговле будет за премьер-министром РФ.
...
Окончательное решение по принятию закону о торговле будет за премьер-министром РФ Владимиром Путиным. Такое заявление сделал сегодня глава Федеральной антимонопольной службы (ФАС) РФ Игорь Артемьев. По его словам, в ближайшее время состоится еще одно совещание у вице-премьера РФ Виктора Зубкова, на котором будет обсуждаться данный закон.
ФАС по-прежнему считает, что данный закон нужен, а Министерство промышленности и торговли РФ (Минпромторг) полагает, что закон вреден. "Кто прав, кто виноват - решать будет премьер-министр", - подчеркнул он.
Как заявлял ранее заместитель министра промышленности и торговли Андрей Дементьев, в министерство была направлена редакция данного закона, которая, как отметил он, содержит только общие описания процедур и мероприятий и не предусматривает конкретные правила работы данного сектора. Он указал, что в том варианте, в котором законопроект представлен в министерство, не прописаны меры по регулированию цен и ограничению наценок в продовольственных сетях. Он уверен, что в законопроекте должны быть установлены конкретные правила игры, очерчены границы самой отрасли, установлены особенности антимонопольного регулирования.
Rbc.ru
Напомним, что одна из ранних версий закона, в которой предлагалось ограничивать торговые наценки на социально значимые товары (в т.ч. и чай), вызвала серьезные дискуссии. В настоящее время упоминаний чая в проекте закона нет, однако принципиальная возможность госрегулирования цен сохранена.
Coffeetea.ru будет следить за развитием ситуации
Coffeetea.ru
[05.02.2009,
13:45]
Посетительницу "Макдоналдса" напоили химикатами
...
Жительница Балтимора, США, подала в суд на один из местных ресторанов "Макдоналдс" за то, что вместо чая, который она заказала, служащий продал ей стакан с жидким чистящим средством. Нанесенный ущерб пострадавшая Кэрил Джоунс оценила в 100 тысяч долларов, сообщает Associated Press.
По информации адвоката истца, несмотря на то, что Кэрил выплюнула химикаты сразу же, как только почувствовала неприятные ощущения, врачи обнаружили у нее химические поражения тканей средней и легкой степени.
Администрация ресторана от комментариев отказалась, однако пресс-служба компании "Макдоналдс" выпустила заявление, в котором утверждается, что происшествие уже расследуется.
Lenta.ru
[05.02.2009,
13:45]
Гражданин Литвы заработал в Москве 40 млн. на подделке кофе
...
Генпрокуратура утвердила обвинение по уголовному делу в отношении гражданина Литвы Николая Куделко, обвиняемого в преступлении по ч. 2 ст. 171, ч. 3 ст. 30, ч. 2 ст. 171, ч. 3 ст. 180, ч.3 ст. 30, ч.3 ст. 180 УК России (незаконное предпринимательство, совершенное организованной группой, сопряженное с извлечением дохода в особо крупном размере, незаконное использование товарного знака, совершенное организованной группой), сообщил сайт ведомства.
Следствием установлено, что в 2004 году Куделко создал в Москве организованную преступную группу для незаконного изготовления и реализации фальсифицированных кофейных напитков, в том числе под широко известной маркой «Cafe Pele».
Куделко зарегистрировал в Москве на подставных лиц ряд обществ с ограниченной ответственностью. Сообщники неоднократно приобретали крупные партии дешевого порошка для производства кофейного напитка. Складские помещения и само производство поддельного кофейного напитка располагались в поселке Горки Ленинского района Московской области.
В результате незаконной предпринимательской деятельности соучастники за 2004-2007 годы получили доход на сумму около 40 млн. рублей.
Кроме того, в результате незаконного использования чужого товарного знака «Cafe Pele» участники преступной группы причинили компании «Companhia Cacigue de Cafe Soluvel» ущерб в размере около 7 млн. рублей.
В отношении обвиняемого Николая Куделко судом избрана мера пресечения в виде заключения под стражу. Уголовное дело направлено в Видновский городской суд Московской области для рассмотрения по существу.
Gazeta.ru
[05.02.2009,
12:00]
ПРЕКРАЩЕН ПРИЕМ ЗАЯВОК НА 1-й МОСКОВСКИЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ ЧАЙНЫЙ СИМПОЗИУМ
...
Оргкомитет 1-го Московского Международного Чайного Симпозиума сообщает, что прием заявок на 1-й Московский Международный Чайный Симпозиумв прекращен в связи с тем, что число желающих принять в нем участие уже превысило первоначально запланированное количество в 300 человек.
Coffeetea.ru
[05.02.2009,
11:25]
Инфляция за январь в Петербурге составила уже 3,2%
...
Рост индекса потребительских цен в январе 2009 года составил 103,2% (в январе 2008 года – 102,0%), такие данные приводит Петростат, сообщает корреспондент ЗАКС.Ру.
Индекс потребительских цен на продовольственные товары составил 101,6% (в январе 2008 года – 102,1%), без учета плодоовощной продукции – 101,1% (101,4%). В январе 2009 года наибольший прирост цен отмечался на сахарный песок – 7,5% и плодоовощную продукцию – 5,8%. Чай подорожал на 2,2%.
Стоимость минимального набора продуктов питания в ценах января 2009 года составила 2332 рубля 87 копеек в расчете на месяц, что на 1,0% выше, чем в декабре 2008 года.
Zaks.ru
[05.02.2009,
11:00]
Кофе вместо ...чернил для принтера!
...
Самым противоречивым моментом в среде современных компьютерных технологий является тот факт, что принтеры зачастую оказываются существенно дороже, чем используемые в них чернила. Эта не совсем приятная ситуация заставляет большое число потребителей попросту не пользоваться принтерами. Так почему бы не использовать в качестве краски вещество, которое уже неоднократно столь успешно пачкало наши документы? Пусть этим веществом будет, например, кофе.
Устройство, получившее название RITI Coffee Printer, способно преобразовывать кофейные зерна в пригодные для печати чернила, что позволяет экономить наши деньги и проявлять заботу об окружающей природной среде (давайте даже и не будем вспоминать о том, из чего делаются настоящие чернила). На данный момент данная разработка является не более чем концептом, однако совершенно не исключен вариант, при котором подобный принтер действительно поступит в серийное производство.
Adlife.spb.ru
[05.02.2009,
11:20]
Golden Leaf в преддверии чайного Аукциона!
...
Возможность насладиться лучшими образцами самого свежего индийского чая и приобрести уникальные чайные образцы для домашнего потребления будет предоставлена всем участникам 1-го Московского Международного Чайного Симпозиума. Оргкомитет мероприятия сообщает о специальных мероприятиях, запланированных в день проведения профессионального форума: презентации одного из самых престижных чайных соревнований – конкурса «Золотой лист Индии» (Golden Leaf India Awards) и благотворительного чайного Аукциона.
Премия Golden Leaf - чайное соревнование, проводимое на юге Индии, первый структурированный конкурс качества чая, организуемый в любой точке мира. Цель соревнования заключается в демонстрации лучших образцов чая, производимого в Южной Индии. Конкурс открывает скрытые перспективы качественных характеристик чая, основанных на агроклиматических особенностях и уникальности южноиндийской экосистемы. Такие чаи, как ароматный Nilgiris, благоухающий High Ranges, цветочный Anamallais, бодрящий Wayanads, насыщенный Travancores, сбалансированный Karnataka формируют интересные составляющие южного чайного букета, способного удовлетворить потребности любого знатока чая. Презентация будет сопровождаться дегустацией специально привезенных южноиндийских чаев.
С самого утра посетителей Симпозиума ждет еще одна уникальная возможность: впервые в Москве пройдет благотворительный чайный Аукцион, на который будут выставлены лоты с редкими плантационными чаями из регионов Даржилинга, Ассама и Нилгири. Торги состоятся во второй половине дня, а предварительная дегустация лотов будет проходить с самого начала работы Симпозиума. Говоря о целях этой акции, ответственный секретарь Аукциона Юлия Маркова сообщила: – «С одной стороны мы хотим смоделировать перед участниками российского рынка реальные условия международного ценообразования на чайную категорию, с другой – это уникальная возможность приобрести для дома небольшое количество незаурядного чая, специально привезенного самолетом прямо с плантации». Организаторы также обращают особое внимание, что средства от реализации лотов (весом от 500 грамм до 1-го килограмма) будут направлены на благотворительные цели – социальную поддержку сборщиков чая, работающих на плантациях, откуда на Аукцион были любезно предоставлены чаи.
Более подробную информацию можно получить здесь
По всем вопросам участия или аккредитации обращайтесь
по телефону +7 495 935 87 07/08 или по е-mail: forum@coffeetea.ru.
Coffeetea.ru
[04.02.2009,
10:00]
Ahmad Tea Contemporary - актуальный тренд чайного искусства
...
В течение последних десятилетий за Великобританией и Лондоном закрепилась репутация международного центра, где рождаются самые актуальные, передовые и провокационные тренды в мировой моде, музыке, ресторанном деле и изобразительном искусстве.
Истинно британский бренд Ahmad Tea, известный в России как производитель классического чая высшего качества, представляет передовую коллекцию новых чайных смесей – Ahmad Tea Contemporary.
Английское слово «contemporary» (ультрасовременный) уже давно стало международным и вошло во многие европейские языки как термин, обозначающий новейшие направления в развитии современного искусства. Ahmad Tea Contemporary – это квинтэссенция самой сути мастерства составления чайных смесей: истинное искусство всегда остается классикой, а современное искусство – отражением своего времени и потребностей современников.
Современные художники всегда обладают большим арсеналом средств и технических возможностей, поэтому им подвластно осуществление идей, которые казались фантастическими их предшественникам. Ти-тестеры, мастера по составлению чайных смесей компании Ahmad Tea LTd. создали 13 новых вкусов для Коллекции Ahmad Tea Contemporary.
Зеленые чаи: Blueberry Breeze с голубикой и «изумрудный», редкий Oriental Emerald. Классические черные чаи: «очарование Шри-Ланки» Ceylon Serenity, восхитительный Chelsea Afternoon и умиротворяющий чай без кофеина Evening Tea Decaffeinated. Фруктовые черные чаи: Blackcurrant Bliss с терпкой сладостью черной смородины, освежающий лимон и лайм Citrus Sensation, нежный и беззаботный с клубничной ноткой Summer Strawberry и уютно-душистый с малиной Raspberry Delight. Особые чаи категории «спешиалити»: восточный, согревающий ароматами Азии Chai Spice, пикантный «дымный» Yunnan Mist, «инь-ян» микс зеленого и черного Yin and Yang и непревзойденный улун с мягким молочным ароматом Milk Oolong.
Каждый шедевр упакован в индивидуальный фольгированный пакетик-конверт, что позволяет полностью сохранить уникальные свойства чая.
Изюминка коллекции Ahmad Tea Contemporary – ультрасовременный яркий дизайн чайной упаковки, выполненный известной европейской художницей-иллюстратором Бриттой Текентрап (Britta Teckentrup). Ее имя украшает каталоги лондонских и парижских галерей современного искусства, популярные детские книжки и обложки международных глянцевых изданий о моде.
По материалам пресс-службы Ahmad Tea
[04.02.2009,
10:00]
Чай и Здоровье: говорят ученые
...
За много веков до того, как людям стал известен химический состав чая, в результате наблюдений и на основании своего жизненного опыта они убедились во многих лечебных и питательных свойствах чая.
Чай издревле славили как исцеляющий напиток и поначалу употребляли как лекарственное средство. Прежде всего, люди заметили, что чай стимулирует жизнедеятельность организма, устраняет усталость и усиливает работоспособность. Не заменяя пищевых продуктов, чай в то же время помогает человеку выдерживать довольно длительное время без пищи. При этом употребление чая при отсутствии полноценного питания замедляет потерю массы, в значительной степени сохраняется работоспособность. Это свойство чая сделало его идеальным напитком для путешественников, моряков, геологов, охотников и людей других профессий, которые вынуждены работать в полевых условиях, часто менять обстановку, испытывать физические и нервные нагрузки, перенапряжение. Именно поэтому чай был принят "на вооружение" как обязательный продукт питания, сначала в английской, а затем и во всех других армиях мира. Только впоследствии ученные смогли установить, что калорийность чайного листа почти в 24 раза выше калорийности пшеничного хлеба, что объясняется высоким содержанием в чае белковых веществ.
Современные представления о благотворном действии чая на организм человека и лечебных свойствах этого продукта открыли перспективы его активного использования как массового оздоровительного средства.
Между тем рядовой потребитель все еще имеет довольно смутное представление обо всем комплексе профилактических и лечебных свойствах чая, зачастую находясь в плену различных предрассудков. Вот почему Оргкомитет 1-го Московского Международного Чайного Симпозиума запланировал в рамках этого крупнейшего отраслевого события проведение Семинара «Чай и Здоровье». На этом специальном мероприятии с докладами выступят ученые, занимающиеся исследованием чая: научный консультант немецкой чайной торговой организации, адъюнкт-профессор Института пищевой химии (Германия), д-р Ульрих Х. Энгельхард и зав. лабораторией молекулярной биофизики кафедры молекулярной биофизики Физического факультета Санкт-Петербургского Государственного Университета, профессор, д-р Нина Анатольевна Касьяненко.
На семинаре в доступной для широкой аудитории форме будут рассмотрены такие актуальные вопросы, как современные данные научных исследований по чаю, влияние различных химических соединений содержащихся в чае (катехинов, флавоноидов, теарубигинов и др.) на организм человека, содержание некоторых химических соединений (кофеина, катехинов) в различных образцах чая, результаты тестирования биологической активности некоторых из них на модельных образцах и влияние продолжительности хранения на полезные свойства чая.
В Оргкомитете уверены, что информация, полученная на этом семинаре, поможет сотрудникам чайных компаний и рядовым потребителям актуализировать и систематизировать свои знания о чае. Наибольший интерес, по мнению специалистов, семинар вызовет у сотрудников специализированных чайных магазинов и пишущих на тему здоровья журналистов.
Более подробную информацию можно получить здесь
По всем вопросам участия или аккредитации обращайтесь
по телефону +7 495 935 87 07/08 или по е-mail: forum@coffeetea.ru.
Coffeetea.ru
[04.02.2009,
10:00]
Симпозиум вызвал аншлаг
...
Как говорится в сообщении Организационного комитета 1-го Московского Международного Чайного Симпозиума регистрации заявок на участие в профессиональном форуме временно приостановлена. «Мы вынуждены в срочном порядке искать способы, позволяющие организовать дополнительные места для обращающихся к нам потенциальных участников, так как запланированный нами ранее лимит в 280 участников исчерпан», - говорит менеджер проекта Елена Кузина.
В Оргкомитете уверяют, что сделают все возможное для того, чтобы удовлетворить максимальное количество заявок от желающих попасть на Симпозиум. «Мы надеемся, что совместно с ЦМТ нам удастся найти приемлемое решение», - комментирует г-жа Кузина, добавляя, что вместе с этим, она вынуждена заранее принести извинения всем, кому все же не удастся попасть на это мероприятие.
В случае, если решение будет найдено, информация будет доведена до сведения всех потенциальных участников ММЧС незамедлительно.
Более подробную информацию можно получить здесь
По всем вопросам участия или аккредитации обращайтесь
по телефону +7 495 935 87 07/08 или по е-mail: forum@coffeetea.ru.
Coffeetea.ru
[03.02.2009,
16:20]
Чайный сегмент в HoReCa: чего ждать рестораторам?
...
В рамках 1-го Московского Международного Чайного Симпозиума (ММЧС) пройдет семинар «Основные тенденции рынка чая в сегменте HoReCa», который проведет практикующий маркетолог Марк Минский. Как обещают организаторы, семинар станет первой серьезной попыткой охарактеризовать небольшой по натуральному объему, но весьма значительный в денежном выражении сегмент чайного рынка. Слушателям будет предложен детальный анализ чайного сегмента HoReCa, они узнают о структуре предпочтений потребителей на этом рынке и специфике взаимодействия по линии «поставщик» - «ресторан». Основной акцент будет сделан на практических аспектах работы с чаем и комплексе маркетинга, сопровождающих чай в сегменте Horeca.
Задача семинара – научить работать с чаем как его поставщиков, так и работников заведений HoReCa. Как утверждает ведущий семинара, г-н Минский, «Большинство рестораторов не делают акцента на чае, думая, что этот продукт не столь важен для их заведения. Это заблуждение. Чай является не только одним из высокомаржинальных продуктов. Чай может и должен быть лицом заведения!».
В заключении вниманию участников симпозиума будет представлен прогноз развития рынка чая в Horeca в условиях кризиса, а также с учетом влияния фундаментальных культурных трендов на рынке напитков.
Более подробную информацию можно получить здесь
По всем вопросам участия или аккредитации обращайтесь
по телефону +7 495 935 87 07/08 или по е-mail: forum@coffeetea.ru.
Coffeetea.ru
[03.02.2009,
14:30]
Кофе «Жокей» призывает собирать стулья
...
1 февраля на основных федеральных телеканалах стартовала новая промо-кампания кофе «Жокей», который производит компания «Орими Трэйд».
Cуть акции заключается в том, чтобы собрать изображения 12-ти стульев с промо-этикеток кофе «Жокей». Каждый обладатель 12 стульев получит гарантрованные призы: белый шелковый шарф или DVD-диск с фильмом «12 стулев» или «Золотой теленок», а также сможет выиграть главный приз - поездку на двоих в Рио-де-Жанейро.
Креативная концепция для рекламной кампании акциии «Рио-Рио» была разработана в петербургском рекламном агентстве «Небо». Ролик, как сообщается на сайте агентства, снимался в Санкт-Петербурге в декабре 2008 года. Хронометраж ролика – 20 секунд.
Adlife.spb.ru
[03.02.2009,
14:30]
«Импортерам кофе КЛД» готовить отчетность по МСФО поможет «1С: Предприятие 8»
...
Компания «Микротест» объявила о создании информационной системы бухгалтерского учета и формирования отчетности по МСФО в компании «Импортеры кофе КЛД», входящей в международную кофетрейдерскую группу Neumann Gruppe. Внедрение решений, разработанных на базе продуктов «1С», позволило заказчику повысить эффективность финансовой деятельности компании, говорится в сообщении «Микротест».
Целью проекта стала оптимизация деятельности бухгалтерских служб компании «Импортеры кофе КЛД» и приведение финансового учета на предприятии в соответствие с корпоративными стандартами и МСФО. Для решения поставленных задач руководство предприятия инициировало проект создания информационной системы бухгалтерского учета.
При выборе решения компания «Импортеры кофе КЛД», являющаяся отечественным предприятием с иностранным источником финансирования, руководствовалась такими критериями, как: соответствие системы требованиям российского и международного аудита; предоставление отчетности по российским (РСБУ) и международным стандартам (МФСО); возможность интеграции продукта с корпоративными бизнес-приложениями для международной торговли; оптимальная стоимость решения; минимальные сроки внедрения; опыт партнера в области автоматизации бухгалтерского учета.
Для реализации проекта была выбрана платформа «1С: Предприятие 8», наиболее полно отвечающая поставленным требованиям. Исполнителем проекта стала компания «Микротест». Выбор заказчика обусловили экспертиза сотрудников «Микротест» в области создания информационных систем на базе решений «1С» и большой опыт работы с торговыми предприятиями.
В ходе проекта специалисты «Микротест» за три месяца провели детальный анализ бизнес-процессов и учетной политики компании «Импортеры кофе КЛД», на основе которого разработали и внедрили учетное решение в стандартах РФ на базе «1С: Бухгалтерия 8». На следующем этапе была проведена интеграция с бухгалтерской системой и настройка модуля «1С: Управление производственным предприятием», предназначенного для трансформации отчетности в стандарт МСФО.
В результате выполнения проекта были унифицированы и автоматизированы бухгалтерский учет заказчика и процессы формирования отчетности. Это позволило компании: в 1,5-2 раза уменьшить трудоемкость введения учета по МСФО за счет повторного использования данных, полученных в рамках российского бухгалтерского учета; на 40% сократить расходы на подготовку отчетности; оптимизировать управление денежными потоками предприятия; обеспечить прозрачность бизнеса на уровне корпоративных стандартов.
«Благодаря построению информационной системы регламентированного учета мы смогли не только повысить эффективность деятельности финансовых служб предприятия, но и создать дополнительные возможности для успешного развития бизнеса в России», – отметил Андрей Эльсон, генеральный директор компании «Импортеры кофе КЛД».
Сorp.cnews.ru
[02.02.2009,
17:50]
Пейте кофе на бегу!
...
Американские ученые обнаружили, что комбинация кофеина и упражнений нейтрализует воздействие на кожу вредных ультрафиолетовых лучей и предотвращает рак кожи, сообщает АМИ-ТАСС.
Как показали эксперименты на мышах, кофеин и упражнения помогают убивать поврежденные ультрафиолетовыми лучами клетки прежде, чем они затрагивают кожные ткани. Исследователи давали каждый день одной группе животных воду с кофеином, в дозе эквивалентной нескольким чашкам кофе. Другая группа грызунов бегала в специальном тренажере два километра ежедневно. Обе группы были подвергнуты действию ультрафиолета, который повреждает ДНК клеток кожи.
В результате медики отметили, что употребление кофеина на 96 процентов предотвращало увеличение раковых клеток, а бег на колесе показал 120-процентное защитное действие. Еще более поразительный результат показала комбинация потребления кофеина и упражнений – у таких мышей было замечено почти 400-процентное увеличение гибели поврежденных клеток в коже.
Agronews.ru
[02.02.2009,
17:50]
В Хакасии чай подорожал за неделю на 4%
...
По данным Хакасстата, за прошедшую неделю в Хакасии в категории продовольственных товаров абсолютным лидером по росту цен стал сахар. За семь дней сладкий продукт подорожал на 7,1% (почти на 2 руб.). Килограмм сахара в среднем теперь стоит почти 30 руб.
Более чем на 4% вырос в цене чай. Почти на 2% подорожала свежемороженая рыба. На 1,6% выросла в цене копченая колбаса.
Менее чем на 1% подорожали такие продукты, как сливочное и подсолнечное масло, куриное и свиное мясо. Цены на хлеб, молоко и вареную колбасу остались на прежнем уровне. На 2,6% (80 коп.) подешевели яйца.
19rus.info