[30.11.2006, 14:10]
Чайный сегмент Сoca-Cola считает самым перспективным ... Корпорация Coca-Cola планирует и дальше расширять свое присутствие на российском рынке. По словам председателя совета директоров Coca-Cola Невилла Изделла, компания уже вложила в российскую экономику свыше $1,5 млрд. Сейчас у Coca-Cola в России 13 заводов. Самыми перспективными сегментами рынка Изделл считает чай, энергетические и спортивные напитки. По его словам, Coca-Cola и впредь будет покупать российские компании. Вместе с тем Изделл исключил возможность приобретения корпорацией компании "Вимм-Билль-Данн".
По материалам Vedomosti.ru

[29.11.2006, 11:30]
Цены и производственные расходы на чай растут ... В связи с тем, что мировое производство чая превышает спрос на него, члены межправительственной группы (МПГ) по чайным вопросам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) встретилияь на прошлой неделе в Найроби, чтобы обсудить ключевые моменты, такие как цены и растущие производственные расходы.
В 17-ой встрече МПГ, которая проходила в Найроби со среды по пятницу прошлой недели, приняли участие представители главных стран-производителей и стран-потребителей чая.
Индийская делегация, состоявш из 14 человек, во главе с председателем Чайного Комитета Баcудевом Банержее, включала в себя представителей различных ассоциаций и союзов плантаторов, таких как Индийская Ассоциация Чайной Торговли (Indian Tea Trade Association) и Южно-Индийская Ассоциация Объединенных Плантаторов (United Planters Association of South-India).
Согласно отчету ФАО, который был предоставлен всем делегатам, в прошлом году мировое производство чая продолжило завоевывать новые вершины, а выпуск продукции вырос более, чем на 3% и составил 3,503.7 млн. кг. Этот рост обусловили рекордные урожаи в Китае, Вьетнаме, Индии, Шри-Ланке и Кении, что более чем покрыло спад в других странах-производителях, включая Индонезию и Малави.
А экспорт в 2005-м году напротив увеличился минимально, нетто-экспорт достиг лишь 1,531.2 млн. кг по сравнению с 1,523.8 млн. кг годом ранее. Отправки грузов всех основных экспортеров, за исключением Индии, в течение года увеличивались, и Кения, не смотря на засуху в этом году, продолжила доминировать в экспорте в 2005, опережая Шри-Ланку второй год подряд.
Экспорт из Индии снизился на 5.1% в 2005, после увеличения на 13.8% в прошлом году. Это произошло во многом из-за продолжающегося снижения спроса на этот чай в России и его меньшего распространения в Великобритании.
За последнее десятилетие мировое потребление чая увеличивалось на 2.25% ежегодно и в 2005г. составило 3,361.6 млн. кг. Индия сохранила свое звание страны, употребляющей чай больше всех в мире; на ее долю пришлось 22% от общего числа, за ней следует Китай с 20%. На долю России пришлось 5%, на долю Японии – 4.5%
Согласно среднесрочному прогнозированию Продовольственной и Сельскохозяйственной Организации ООН, мировое производство черного чая в предстоящем десятилетии будет расти несколько медленнее. В период с 2005 по 2016 гг ожидается ежегодный рост в 1.8%, а объем производства должен достичь 2,972.7 млн. кг, по сравнению с ежегодным уровнем роста в 2.3% в предыдущие 10 лет. Объем индийского производства, который составил в 2005-м году 928 млн. кг (по уточненным данным ФАО 919.4), должен к 2016-му достичь примерно 1,095 млн. кг. В африканских странах ожидается снижение ежегодного роста выпуска продукции на 1.4%, а в Кении он должен составить 395 млн. кг.
Мировое потребление черного чая должно увеличиваться несколько медленнее, чем в предыдущие 10 лет. Такой спад обуславливается снижением роста потребления в странах-производителях. Внутреннее потребление в Индии должно к 2016г. составить 834.7 млн. кг. Самый значительный рост предполагается в странах СНГ, где рост импорта должен ежегодно составить 3% и достичь 342.4 млн. кг; за ними следует Пакистан с импортом в 133.8 млн. кг.
К 2016 экспорт должен составить 1,413 млн. кг, благодаря ежегодному росту в 1.3%. самый заметный рост, согласно ФАО, будет происходить в Африке – около 540 млн. кг, 38% от общей суммы по всему миру. Экспорт из Кении может ежегодно увеличиваться на 1.8% и достигнуть 375 млн. кг, составив 26% от мирового рынка экспорта черного чая.
Экспорт из Индии должен быть около 213.8 млн. кг. Согласно отчету ФАО, нужно приложить усилия для расширения потребления чая за пределами традиционных рынков и в странах-производителях. Отмечается, что наряду с тем, что уровень потребления чая на душу населения высок в основных странах-импортерах, таких как Россия (1.26 кг) и Великобритания (2.2 кг), в Индии и Кении он был ничтожно мал - 0.65 и 0.4 соответственно.
Coffeetea.ru по материалам Financialexpress.com

[29.11.2006, 11:00]
Китай отодвигает Индию ... Китай опередил Индию по объему производства чая. Согласно информации ФАО, рост в Китае составил 9% в 2005г и достиг рекордной отметки в 934.9 млн. кг, впервые превзойдя Индию с ее 928 млн.
Говорится, что это произошло скорее благодаря большему количеству произведенной продукции, чем расширению рынков продаж. Обозначенный в 90-е годы курс на продвижение производства и продажи привел к рационализации системы фермерского хозяйства, включая замену малопродуктивных предприятий.
Тот факт, что Китай является страной, производящей преимущественно зеленый чай, но при этом достаточно настойчиво завоевывает рынок черного чая, не вызывает сожаления, так как объем производства составил 151.8 млн. кг, что является лишь 12% от объема его общего производства и экспорт в 2005-м году равнялся 61 млн. кг.
Не смотря на то, что поставки зеленого чая выросли благодаря снижению экспорта черного чая, в Японии наоборот экспорт черного чая из Китая вырос за счет снижения экспорта зеленого чая.
Coffeetea.ru по материалам Financialexpress.com

[28.11.2006, 11:50]
"Юнилевер" закончил с чаем ... Концерн "Юнилевер" запустил последнюю очередь чаеразвесочной фабрики, увеличив ее мощность на 20%. Инвестиции составили $12 млн. По оценкам экспертов, рынок чая растет на 15% в год, но для увеличения продаж необходимы большие маркетинговые затраты.
Теперь фабрика производит 20 тыс. т чая в год. Первоначально ее мощность составляла 10 тыс. т в год. В начале 2006 года были запущены новое купажное отделение (приготовление чайных смесей) и цех по выпуску чайных пакетиков, что позволило увеличить производство до 16 тыс. т в год.
По информации представителей английско-голландского концерна "Юнилевер", последнее расширение, достигнутое за счет автоматизации цеха упаковки и строительства складских помещений, – предел мощности завода, дальнейшее увеличение не планируется. Общий объем инвестиций в создание чаеразвесочной фабрики на территории бывшего завода "Северное сияние", где "Юнилевер" имеет также парфюмерное производство, составил около $35 млн, конкретно в последнее расширение – $12 млн.
По оценкам экспертов, рынок чая в России растет на 15% в год, но чтобы увеличивать продажи, необходимы большие маркетинговые затраты.
"Юнилевер" – мировой лидер в производстве чая, но здесь он только входит в число крупнейших из-за сильной конкуренции. Думаю, занять свои мощности он сможет, только активно работая на экспорт, в частности, в СНГ. С 1 января 2007 года в России будут отменены пошлины на импорт чайного сырья, и это даст дополнительные возможности для развития отечественной чайной индустрии", – говорит генеральный директор Ассоциации "Росчайкофе" Рамаз Чантурия.
По словам старшего вице-президента европейского отдела поставок "Юнилевера" Питера Эрнстинга, следующим этапом развития компании в России может стать создание нового завода. Сейчас концерн владеет четырьмя фабриками в России: помимо петербургских, это Московский маргариновый завод и Тульское производство сухих супов, бульонных кубиков, приправ и картофельного пюре. По словам первого заместителя председателя Комитета экономического развития, промышленной политики и торговли Петербурга Юрия Ракова, "Юнилевер" уже ищет площадку для нового строительства в в северной столице.
"Имеющиеся у нас производства способны удовлетворить спрос по своим категориям товаров. Их мощность приближается к пределу. Следующее производство будет работать по новым видам соусов, кетчупов, майонезов и сухих супов. Возможно, оно расположится в Петербурге, ведь благодаря порту он очень удобен с точки зрения экспорта сырья", – говорит Питер Эрнстинг.
Dp.ru

[27.11.2006, 13:30]
Эксперты: Вступление РФ в ВТО не затронет интересы чайного рынка ... Отечественный чайный рынок в последнее время был в напряжении, поскольку Шри-Ланка, будучи одной из последних стран, с которыми Россия не имела протокола о присоединении РФ к ВТО, настаивала на существенном снижении импортных пошлин на чайную продукцию. Учитывая, что доля цейлонских поставок в РФ составляет около 40% от всего чайного импорта, это могло негативно сказаться на российском рынке.
Тем не менее благодаря усилиям российских переговорщиков со Шри-Ланкой удалось достичь договоренности на наших условиях, которые были согласованы с основными игроками отечественного рынка, сказал в эфире телеканала РБК в программе «В фокусе» генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия. Они абсолютно нас удовлетворяют, и, надеюсь, никаких серьезных изменений в структуре отечественного чайного рынка не будет, отметил эксперт.
Ранее с Индией, поставляющей около 30% чайного импорта, была достигнута договоренность о том, что РФ снизит ввозные пошлины на фасованный чай с 20 до 12,5%. Согласно подписанному 17 ноября главой МЭРТ Германом Грефом двустороннего протокола с цейлонским коллегой, импортные пошлины на пакетированный чай будут снижены с 20 до 12,5% в зависимости от сорта в течение 3-4 лет после присоединения России к ВТО. Пошлины на нефасованный чай снизятся с 5% до 0 в течение одного года также после вступления РФ во Всемирную торговую организацию.
Россия практически полностью зависит от зарубежных поставок чайной продукции. Отечественные производители в основном работают на привозном сырье – уже здесь его фасуют, упаковывают и продвигают бренды на розничный рынок. Немного чая выращивается в Краснодарском крае и Адыгее, но существенного влияния на рынок это не оказывает. С одной стороны, резкое снижение или отмена ввозных пошлин становятся благом для производителей, так как уменьшают себестоимость продукции. Но с другой – выгодные условия неизбежно привлекут новых иностранных игроков. Это поставит отечественных предпринимателей, инвестировавших сотни миллионов долларов в становление чайной промышленности, в сложные конкурентные условия.
Уровень снижения тарифов эксперты считают приемлемым, кроме того, у отечественных производителей появляется временная фора, чтобы приспособится к новым условиям. Российские производители также рассчитывают на увеличение инвестиций в действующие предприятия, рост количества компаний, фасующих продукцию в стране и существенное сокращение импорта фасованного чая. Хотя прогнозируется, что укрупнения рынка и зарубежной экспансии не избежать, и возможно поглощение некоторых компаний крупными игроками, в том числе иностранными.
В настоящее время 75-80% всего чайного рынка делят между собой компания «Орими Трэйд» (основные бренды «Принцесса Нури», «Принцесса Гита», «Принцесса Канди», «Принцесса Ява», «Гринфилд»), «Юнилевер» («Липтон», «Брук Бонд» и др.), «Ахмад Ти» («Ахмад»), «Май» («Майский чай», «Лисма»), «Сапсан» («Акбар»), «Авалон» («Золотая чаша», «Чайная долина»). Остальное пространство занимают небольшие компании с рыночными долями примерно 0,5-1%. В 2005 году, по оценкам экспертов, объем рынка чая в России составил около 170 тыс. тонн. Это выше тех пределов, в которых он колебался в последние 5-7 лет – 150-160 тыс. тонн. В денежном выражении объем розничного российского рынка чая оценивается в 1-1,2 млрд долл.
То, что в физическом выражении чайный рынок растет незначительными темпами, некоторые его участники объясняют тем, что в последние 10 лет в стране устанавливался баланс между потреблением кофе и чая. Кофейный рынок также развивается быстрыми темпами, и сейчас на нем тоже отмечается стабилизация объемов. В ближайшие годы возможен системный рост обоих рынков и увеличение потребления этих продуктов. Замечено перераспределение от экономичной чайной продукции к среднеценовой и дорогой элитной, то есть от сегмента economy, занимавшего в 2005 году 43% рынка, к mainstream (34%) и premium (23%). Так, быстрыми темпами увеличивается доля качественного пакетированного чая на рынке – с 18 % в 2004 году до 30% в 2006.
В то же время, по словам бренд-менеджера компании «Ахмад Ти» Андрея Алексеева, цена на чай растет, и увеличивается доля высокого ценового сегмента, хотя это не всегда подтверждается качеством. Сейчас, говорит эксперт, появилось много модных новинок, которые пытаются позиционировать себя как дорогой чай, но реальной конкуренции по качеству лидерам этого сегмента не составляют, это прежде всего относится к чаю в пакетиках.
На среднестатистического россиянина, по различным данным, в год в среднем приходится около 1 кг чая, и жители РФ уступают в потреблении этого напитка только китайцам и индийцам. Сейчас около 75% потребления в мире приходится на черный чай и 25% – на зеленый. Большую часть мирового потребления зеленого чая обеспечивает Китай как самый крупный потребительский рынок именно этой продукции. В России примерно 90-92% потребления приходится на черный чай, 6-7% – на зеленый и 2-3% – на травяные чаи. Но две последние категории динамично развиваются, и в стране отмечается перераспределение от обычных к «нетрадиционным» сортам и видам чая.
Если зеленый чай 4-5 лет назад был экзотическим продуктом, то сейчас это продукт ежедневного потребления, считает PR-директор компании «Орими Трэйд» Мария Драбова. Кроме того, отмечается стабильный рост интереса к ароматизированным (в том числе фруктовым) и травяным чаям. Хотя объем зеленого чая в РФ растет и будет расти в ближайшие годы, эксперты не склонны ожидать существенных изменений в балансе потребления между ним и привычным черным.
Кроме Шри-Ланки и Индии, на которых вкупе приходится около 70% поставок чая в РФ, его также к нам активно импортируют Индонезия и Китай, планируют ввоз Узбекистан, Иран, Вьетнам и некоторые африканские страны. Интересно, что «политический» привкус чаю придало не только вступление в ВТО, но и выяснение отношений с ближайшими соседями. Так, по словам генерального директора ассоциации «Росчайкофе» Рамаза Чантурии, чай попал под санкции в отношении Грузии, и были ограничены поставки растительного сырья из этой страны в РФ. Правда, в последние годы общие объемы поставок грузинского чая в Россию были в невелики – примерно 1-1,5% от всего импорта, и рынок их практически не заметил.
Quote.ru

[27.11.2006, 11:00]
Рынок чая за неделю ...

[27.11.2006, 11:00]
Рынок кофе за неделю ...

[22.11.2006, 18:00]
Развиваться дальше! ... Группа Чайных компаний "Сапсан" вносит очередные изменения в свой портфель брендов. Как уже сообщал Coffeetea.ru ранее, весной 2005 года Группа Чайных компаний "Сапсан" по собственной инициативе прекратила работу с популярными на рынке брендами компании "Юнилевер". И вот теперь пресс-служба ГЧК "Сапсан" сообщает, что с 01 января 2007 года компания завершает работу с брендами "Ahmad Tea", "Ambassador" и "Berty’s".
Коммерческий директор ГЧК "Сапсан" Антон Кудрейко так комментирует эти действия своей компании:
«Мы считаем, что это правильный шаг. В настоящее время благодаря активной и грамотной работе персонала фирмы "СДС-ФУДС" - дистрибьютора этих марок на территории России, поле для нашей деятельности сузилось до небольшого количества отдельно стоящих розничных магазинов и нескольких точек на открытых рынках. Потребности крупных и средних оптовых клиентов и сетевой розницы "СДС-ФУДС" удовлетворяют своими собственными силами. Таким образом, наш оборот по этим маркам снизился до незначительного. И в такой ситуации для нас будет правильнее не распылять внимание своих менеджеров, а сосредоточить его на тех брендах, по которым у нас достойные обороты.
Это, в первую очередь, такие марки, как: "Акбар", "Китайский монах", "Импра", "Гордон"».
Как отметил один из экспертов по рынку чая, отход ГЧК «Сапсан» от работы с такими популярными брендами, как Lipton и Ahmad, скорее всего, связан с тем, что на будущий год компания планирует резкий рост оборотов по собственной динамично развивающейся марке чая «Акбар». Видимо руководство ГЧК, прогнозируя возможные конфликты интересов этих марок, стремится их таким образом предотвратить.
Coffeetea.ru

[22.11.2006, 13:15]
“Абориген”-премиум ... Чайная компания вложит 150 млн. руб. в продвижение марки
На петербургском чайном рынке появился новый игрок. Компания “Абориген” начала продвижение одноименного китайского чая сегмента премиум. За два года она намерена потратить на маркетинг и рекламу своего бренда 150 млн. руб. Участники рынка говорят, что импорт премиального китайского чая перспективен, хотя на этот сегмент приходится всего 2% чайного рынка России.
В начале ноября компания “Абориген” начала рекламную кампанию по продвижению одного из своих продуктов. На первом этапе на плакатах были изображены китайцы, указаны их имена и возраст. Потом появилась информация о том, что их семьи уже много лет выращивают чай. Эти плакаты рекламируют чай “Абориген”, который недавно поступил в продажу, рассказал “Ведомостям” источник, близкий к компании. По его словам, под маркой “Абориген” продается зеленый, черный, красный и бирюзовый чай из разных провинций Китая, в частности гор Уи Шань на западе страны. Он позиционируется в сегменте суперпремиум, стоит около 185 руб. за 50 г и продается в магазинах крупных форматов, а также заведениях общепита среднего уровня.
По словам источника, компания намерена инвестировать в продвижение нового бренда порядка 150 млн руб. в течение двух лет. Вслед за Петербургом начнется освоение рынка Москвы и городов-миллионников. За два года компания рассчитывает занять порядка 10% своего сегмента в российских мегаполисах, а в долгосрочной перспективе — 30% этого рынка, говорит источник. “Компания не будет заниматься только продажей чая. Это лишь первый проект создания зонтичного бренда”, — говорит он. Но какие еще продукты “Абориген” будет выводить на рынок, он не сообщил.
В Петербурге размещено около 100 рекламных поверхностей разных форматов, сообщил собеседник “Ведомостей”. Назвать расходы на рекламную кампанию он отказался.
Гендиректор рекламной компании “Руан” Игорь Ананских оценивает расходы “Аборигена” примерно в $100 000 в месяц с учетом изготовления плакатов. По его словам, это чуть выше, чем обычные затраты петербургских пищевиков, но далеко не рекорд. Рекламист считает, что для выходящей на рынок компании это не очень большие вложения. А гендиректор исследовательской компании “Эспар-Аналитик” Андрей Березкин оценивает объем этой кампании примерно в $60 000 в месяц. Такие затраты позволят “Аборигену” войти в топ-40 рекламодателей петербургской наружки, говорит эксперт.
Два участника чайного рынка заявили, что 150 млн. руб. — среднерыночные затраты на выведение нового чайного бренда на федеральном уровне.
Однако они отмечают узость сегмента, который выбрал для себя “Абориген”. По словам гендиректора ассоциации “Росчайкофе” Рамаза Чантурии, заявленная цена — это сегмент суперпремиум, занимающий лишь 2% от объема российского чайного рынка, емкость которого оценивается в $1 млрд. К тому же Китай занимает лишь 4-е место в списке экспортеров чая в Россию, уступая Шри-Ланке, Индии и Индонезии, говорит эксперт.
В основной своей массе китайский чай зеленый. А в России больше 80% рынка занимает черный чай, говорит директор по маркетингу компании “Орими-Трейд” Елена Холупко. Такого же мнения придерживается и директор по корпоративным связям компании “Май” Константин Карманов.
Управляющий директор чайной компании “Китай” Николай Кабанов согласен с такими оценками. Но в нише элитных китайских чаев нет сильных брендов и при серьезных маркетинговых затратах “Абориген” может занять в ней лидирующие позиции, полагает он.
Пошлинам осталось недолго жить
Россия отменит импортную пошлину на чай через два года после присоединения к ВТО. Договоренности об этом были зафиксированы в подписанном в пятницу протоколе о завершении двусторонних переговоров между Россией и Шри-Ланкой, сообщает “Интерфакс” со ссылкой на замдиректора департамента торговых переговоров Минэкономразвития РФ Андрея Кушниренко. По его словам, импортная пошлина на чай составляет 5%.
Представитель МЭРТ также сообщил, что импортная пошлина на чай в первичных упаковках нетто-массой не более 3 кг будет снижена через три-четыре года после присоединения к ВТО с нынешних 20% до 12,5%.

Компания “Абориген” зарегистрирована в декабре 2005 г. в Петербурге. В качестве основной деятельности при регистрации указана оптовая торговля кофе, чаем, какао и пряностями. Компания принадлежит физлицу, имя которого не раскрывается.
Vedomosti.ru

[22.11.2006, 11:45]
В Беларуси с 8 декабря вводится обязательная маркировка на кофе, мобильные телефоны и другие товары ... В Беларуси с 8 декабря 2006 года расширяется перечень потребительских товаров, подлежащих обязательной маркировке контрольными (идентификационными) знаками. Это предусмотрено в целях совершенствования контроля за оборотом отдельных товаров постановлением Совета Министров №669.
Как сообщили БЕЛТА в Министерстве торговли, в перечень таких товаров дополнительно включены кофе (жареный и нежареный, с кофеином или без кофеина), растворимый кофе, кофейная шелуха и оболочки зерен кофе, заменители кофе; чай со вкусоароматическими добавками или без них, растворимый чай, мате, или парагвайский чай; биологически активные добавки к пище в потребительской таре; обувь на подошве из резины, пластмассы, натуральной или композиционной кожи и с верхом из текстильных материалов, за исключением бывшей в употреблении; экземпляры фонограмм на материальных носителях в потребительской таре (аудиокассеты, компакт-диски), экземпляры аудиовизуальных произведений (кино- и видеофильмы) на материальных носителях в потребительской таре; мобильные телефоны в потребительской таре, за исключением бывших в употреблении.
В министерстве пояснили, что во избежание перебоев в торговле отдельными товарами в канун рождественских и новогодних праздников субъект торговли вправе провести по состоянию на любую дату, но не позднее 30 ноября, инвентаризацию части товаров, подлежащих маркировке контрольными знаками, чтобы обеспечить торговлю ими после 7 декабря 2006 года. Кроме того, торговое предприятие должно обратиться в инспекцию МНС по месту постановки на учет для подачи заявления на приобретение контрольных знаков, получить в РУП "Издательство "Белбланковыд" контрольные знаки и промаркировать эти товары.
Получение контрольных знаков и хранение товаров до их маркировки осуществляется в порядке, определенном постановлением Министерства торговли №39 от 20 сентября 2005 года.
С 20 ноября текущего года инспекции МНС начали работу по приему от субъектов торговли документов, необходимых для выдачи контрольных знаков.
С 1 сентября 2006 года осуществляется прием заявлений от производителей и импортеров на приобретение контрольных (идентификационных) знаков, со 2 октября торговым организациям предоставлено право получать вышеуказанные товары, маркированные в установленном порядке контрольными знаками.
Напомним, что маркировка идентификационными знаками была введена в Беларуси в марте 2005 года в целях обеспечения экономической безопасности государства и защиты интересов граждан. Основная задача знака - обеспечить учет ввоза, перемещения, хранения импортной продукции, а также предотвратить вовлечение в теневой оборот товаров отечественного производства. По мнению экспертов, практика применения такой меры показала ее целесообразность и эффективность, поскольку поступающие на белорусский рынок импортируемые товары не всегда соответствуют требованиям качества в Беларуси.-0-
Belta.by

[21.11.2006, 11:15]
Прощайте, чайные ложки! ... США недавно поступили в продажу принципиально новые чашки для чая и кофе. Они способны самостоятельно размешивать сахар. Так что в скором времени о древнем приспособлении под названием чайная ложка можно будет забыть.
В чашках нового поколения сахар размешивает миниатюрный пропеллер, прикрепленный ко дну. В действие он приводится простым нажатием на специальную кнопку, находящуюся на стенке чашки.
А ещё суперкружка способна сама себя мыть!
Разработчики этого чуда техники уверяют, что их изобретение может даже самостоятельно себя мыть. Для этого нужно залить туда горячую воду и нажать на ту же самую кнопку. Затем нужно прополоскать чашку - и она снова готова к употреблению. Стоит такое изобретение 27 долларов. Единственный минус - необходимость периодически менять батарейку, от которой работает пропеллер.
Kleo.ru

[21.11.2006, 11:00]
Рынок чая за неделю ...

[21.11.2006, 11:00]
Рынок кофе за неделю ...

[20.11.2006, 13:20]
Новый этап "Шоколадницы" ... Сеть пришла в торговые центры
В 2007 г. московское ООО "Галерея Алекс" увеличит в Петербурге число своих кофеен "Шоколадница" более чем в 3 раза.
По словам руководства "Галереи Алекс", в проект будет направлено 300-400 млн. рублей.
Сегодня в Петербурге работают шесть кофеен "Шоколадница" в центре Петербурга. Они были открыты в 2006 г. и уже вышли на самоокупаемость.
Новый поворот
Как рассказал один из совладельцев сети Сергей Лютов, в ноябре-декабре ООО "Галерея Алекс" откроет пять новых кофеен. Одна из них - панорамное заведение на втором этаже Дома Зингера на пересечении Невского проспекта и набережной канала Грибоедова.
ООО "Галерея Алекс" открывает кофейни "Шоколадница" как на арендованных площадях, так и в принадлежащих ей помещениях.
Новые кофейни начнут работать в торговых комплексах "МЕГА", с их открытием компания начнет новый этап в развитии сети на петербургском рынке. Все ранее открытые кофейни функционируют на обособленных площадях, новая волна открытий преимущественно ориентирована на размещение в крупных торговых комплексах - ТРК "Невский 2", ТК "Июнь", "Балканский", "Радуга". Данный опыт не нов для сети в целом: около трети московских "Шоколадниц" расположены в торговых центрах и комплексах столицы. "Открывая кофейни в торговых центрах, мы сохраняем стандарты, действующие в сети", - отмечает Сергей Лютов.
Как потратить?
Площади кофеен - 100-200 м2. Инвестиции в каждое заведение сети составляют около 25 млн. рублей. Столь большой объем вложений руководство сети объясняет необходимостью покупки оборудования, изготовления мебели на заказ, проведением ремонта помещений, платой за аренду и т.д.
"Теоретически такие инвестиции в открытие кофейни возможны, - отмечает Дмитрий Шубин, генеральный директор ООО "Идеальная чашка Санкт-Петербург". - Однако, как правило, вложения в одно заведение такого рода в 3 раза меньше".
"Оправданность вложенных средств в открытие заведения зависит от того, что хочет получить организатор производства: например, может быть сделан дорогой дизайн, рассчитанный на привлечение аудитории с уровнем дохода выше среднего, - отмечает Людмила Колбасина, заместитель генерального директора ООО "Кофе хауз. Эспресо и капучино бар". - Большую роль играет менеджмент проекта, маркетинговые программы и кадровая политика. Если эти механизмы не работают, значительные финансовые затраты могут быть бессмысленными".
Конкурент
Другая московская сеть - "Кофе Хауз" (они работают в одном сегменте с "Шоколадницей") также строит планы по существенному расширению сети в Петербурге. В 2007 г. ООО "Кофе хауз. Эспресо и каппучино бар" откроет в городе 20 новых заведений. Как и "Шоколадница", "Кофе Хауз" связывает планы по развитию с новыми торговыми комплексами.
"Кофейный бизнес ориентирован не только на то, чтобы предложить чашку кофе, но и на создание атмосферы. Кофейни в торговых комплексах являются успешными проектами, так как люди, устав от развлечения, идут туда, чтобы отдохнуть", - поясняет Людмила Колбасина. Однако она добавляет, что при открытии точек в торговых комплексах учитываются их концепция и уровень: кофейни "Кофе Хауз", как и "Шоколадница", рассчитаны преимущественно на посетителей со средним уровнем дохода и выше.
Сергей Лютов, совладелец сети "Шоколадница", заявляет, что готов инвестировать до 400 млн. рублей в расширение бизнеса в Петербурге.
Dp.ru

[20.11.2006, 12:40]
Поиск общей позиции продолжается… ... 14 ноября в г. Дели (Индия) прошло заседание рабочей группы по торгово-экономическому сотрудничеству Российско-Индийской Межправительственной Комиссии (МПК)
Российскую делегацию возглавил Посол РФ в Индии В.И.Трубников, который во вступительной речи остановился на текущих проблемах двусторонних отношений и обозначил пути их эффективного решения. На протяжении последних 5-7 лет, одной из таких постоянных проблемных зон является затяжное снижение объемов экспорта индийского чая в Россию. Еще в середине 90-х годов Индия занимала по поставкам чая в нашу страну доминирующее положение, сегодня же – это второе место с большим разрывом (Шри-Ланка – 40%, Индия – 20%). Как отмечают многие эксперты, не будет исключением и текущий год: показатели индийского экспорта, по-видимому, продолжат снижение.
«В рамках МПК наши страны пытаются найти наиболее действенные способы изменения столь негативной для индийской чайной отрасли тенденции», - говорит один из членов российской делегации, Генеральный директор Ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия. Однако поиск единой точки зрения не завершен.
По мнению индийской стороны, основными причинами снижения объемов экспорта чая в Россию являются высокие  таможенные барьеры (напомним, что в настоящее время импортные пошлины на чай в РФ следующие: 5% - на нефасованный чай, 20%, но не менее 0,4 евро - на чай в пачках и 20%, но не менее чем 0,8 евро – для чая, расфасованного в пакетики разовой заварки) и отсутствие должной защиты некоторых географических наименований, таких как Даржилинг, Ассам и др..
Российская же сторона настаивает на том, что таможенная политика России не оказывает существенного влияния на снижение поставок индийского чая. По мнению г-на Чантурия, Шри-Ланка, имея те же условия, что и Индия, почти удвоила свое присутствие на российском чайном рынке. «В своих рекомендациях мы акцентируем внимание наших индийских коллег на необходимости более активной пропаганды своей продукции. Конечно, отсутствие широкомасштабных рекламных акций, скоординированных с основными операторами российского чайного рынка, существенно снижает возможности достижения приемлемых экспортных показателей», - рассуждает Чантурия.
Ожидается, что обсужденные на встрече в Дели аспекты торгово-экономического сотрудничества позволят двум странам продвинуться дальше в поиске путей улучшения двусторонних экономических связей и увеличения товарооборота. Напомним, что на встрече в Бангалоре с представителями индийского бизнеса, состоявшемся в феврале нынешнего года, Глава Минэкономразвития РФ Герман Греф заявил, что товарооборот между Россией и Индией к 2010 году должен возрасти более чем в три раза до 10 миллиардов долларов. По его словам, товарооборот между двумя странами в последнее время вырос, но пока не соответствует потенциальным возможностям двух стран и не достигает 3 миллиардов долларов.
Coffeetea.ru

[17.11.2006, 12:40]
Россия и Шри-Ланка подписали протокол о завершении переговоров по ВТО ... Россия и Шри-Ланка подписали в пятницу в Коломбо двусторонний протокол о завершении переговоров по присоединению РФ ко Всемирной торговой организации (ВТО), сообщил по телефону РИА Новости заместитель директора департамента торговых переговоров Минэкономразвития РФ Андрей Кушниренко.
"Полчаса назад был подписан двусторонний протокол о завершении переговоров по вопросам присоединения России к ВТО между РФ и Шри-Ланкой", - сказал он.
Таким образом, как отметили в пресс-службе МЭРТ, России остается подписать двусторонние соглашения с США, Коста-Рикой, Молдавией, а также определиться с соглашением с Грузией, подписанным, но позднее отозванным этой страной.
В пятницу протокол подписали министр экономического развития РФ Герман Греф и министр торговли Шри-Ланки Джеярадж Фернандопулле.
"Протокол был подписан на российских условиях после 9 лет очень непростых переговоров, которые шли до последней минуты, и в которых лично принимали участие как господин Греф, так и президент Шри-Ланки", - отметил Кушниренко.
По его словам, основной темой переговоров были пошлины на чай, "поскольку 96% экспорта Шри-Ланки в РФ - это чай".
"Мы договорились, что снижаются пошлины на пакетированный чай с 20% до 12,5% в течение 3-4 лет в зависимости от типа продукта. Одновременно снижаются с 5% до 0% пошлины на нерасфасованный чай в течение года после присоединения РФ к ВТО. Эти два шага, открывая российский рынок для расфасованного шриланкийского чая, тем не менее сохраняют конкурентные преимущества для российских компаний, поскольку для них снижаются пошлины на сырье", - отметил Кушниренко.
Ранее сообщалось, что 19 ноября в рамках форума АТЭС предполагается подписание протокола о завершении двусторонних переговоров с США.
Активная фаза переговоров по присоединению РФ к ВТО длилась шесть лет, переговоры велись с 56 странами. После подписания всех двусторонних соглашений потребуется еще около полугода на завершение многосторонних переговоров.
Rian.ru

[15.11.2006, 14:00]
Кофе навынос: McDonald's откроет в Нижнем Новгороде «МакКафе» ... Вслед за Санкт-Петербургом и Ярославлем McDonald's открывает кофейню «МакКафе» в Нижнем Новгороде. Кафе появится в одном из трех нижегородских ресторанов компании и будет работать по системе обслуживания «Макдоналдса».
В середине декабря 2006 г. компания McDonald's откроет на пл. Горького свою первую в Нижнем Новгороде кофейню «МакКафе», сообщила «Ведомостям» менеджер по связям с общественностью компании «Макдоналдс» в России Нина Прасолова. По ее словам, инвестиции составят $200 000, а средний чек — 100 руб. «МакКафе» в Нижнем стало третьим региональным проектом компании по открытию кофейни в России после Санкт-Петербурга и Ярославля. Директор по связям с общественностью российского представительства компании Светлана Полякова говорит, что опыт работы «МакКафе» в Петербурге и Ярославле оказался успешным и кроме Нижнего «МакКафе» будут открыты в Казани, Волгограде и Екатеринбурге.
Прасолова отметила, что в ассортименте «МакКафе» — 10 видов кофе, включая специальный детский кофе, шесть видов сиропов для добавки в кофе, девять видов чая и 20 видов десертов. Кофейня будет работать в формате «Макдоналдс», но ассортимент продукции будет представлен в стеклянной витрине. Выбрав десерт, посетитель будет подходить к бариста, который приготовит кофе, который можно будет покупать навынос, рассказала Прасолова. Она сообщила также, что в ближайшие планы компании не входит открытие еще одного «МакКафе» в Нижнем, несмотря на то что до 2010 г. в городе должны открыться еще четыре «Макдоналдса».
Как считают эксперты, в Нижнем Новгороде пока еще существуют сложности с наймом людей, которые могли бы эффективно работать в сетевых кофейнях, кроме того здечь еще не достигнут достаточный для крупной сети уровень «кофепития».
По материалам Vedomosti.ru

[15.11.2006, 11:55]
До вступления в ВТО России осталось договориться со Шри-Ланкой ... Россия завершила двусторонние переговоры с Коста-Рикой по вступлению в ВТО, однако официально протокол ещё не подписан, заявили 14 ноября в Минэкономразвития страны, отметив, что лишь с одной страной осталось договориться об условиях вступления во Всемирную торговую организацию. Эта страна Шри-Ланка, с которой идут переговоры об условиях поставок цейлонского чая, сообщает РСН.
Кроме того, недавно Грузия и Молдавия, являющиеся членами ВТО, высказали новые требования к России. Чтобы стать членом ВТО, Россия должна заключить двусторонние соглашения со всеми заинтересованными членами клуба. Переговоры продолжаются 13-й год.
Regnum.ru

[15.11.2006, 11:35]
«Принцесса Нури» – самый популярный чай в России ... По данным исследований российского рынка чая, проведенного компанией AСNielsen в июне-июле 2006-го года, лидером розничных продаж в России стала торговая марка «Принцесса Нури» – доля бренда в натуральном выражении составила 10,5 %.
Данные AСNielsen еще раз подтвердили стабильное лидерство компании «Орими Трэйд» на российском чайном рынке – за год доля компании в натуральном выражении увеличилась на 1,5% и достигла 30,1%. Компания лидирует и в денежном выражении - сегодня доля "Орими Трэйд" составляет 24,5%, по сравнению с предыдущим период она выросла на 3,3%.
В последние годы аналитики отмечают стабильный рост некоторых сегментов российского чайного рынка – растет спрос на пакетированный чай, зеленый чай, ароматизированные чаи.
По данным AСNielsen рост доли «Орими Трэйд» обусловлен увеличением продаж компании именно в этих сегментах, а также стабильным ростом спроса на чай Greenfield.
Coffeetea.ru

[14.11.2006, 11:40]
Завершился кофейный форум «Мир Кофе» ... В минувшую пятницу в выставочном комплексе «Ленэкспо» завершился кофейный форум «Мир Кофе». На специализированной кофейной выставке (кофе, оборудование и аксессуары) были представлены порядка 15 различных сортов кофе и современные, и стилизованные под старину, кофе-машины. Во время форума проходили семинары, где обсуждались темы: Рынок кофе SUPERPREMIUM «Основы кап-тестинга», «Как происходит отбор лучших сортов кофе на международных конкурсах», «Как открыть кофейню», «Фильтр-кофе - европейский стандарт» и другие…
По итогам соревнований бариста, проходивших в рамках форума, были выявлены шесть победителей, которые поедут на соревнования в Москву, где пройдет очередной отборочный тур на следующую ступень Российского чемпионата бариста.
Allcafe.info

[14.11.2006, 11:20]
Удачное время для кенийского чая ... На прошлой неделе состоялся визит делегации KDTA (Kenya Tea Development Agency LTD.) – агентства, объединяющего кенийских производителей чая. В составе группы в Россию прибыли: председатель KDTA Стефен М. Млманьяра (Stephen M. M’lmanyara), директор KDTA Петер М. Мигви (Рeter M. Migwi), оперативный директор Артур К. Римбериа (Arthur K. Rimberia), руководитель прямых продаж Люси С. Ньякиоре (Lucy S. Nyakiore) и Эллис Аведи (Alice Avedi).
Делегацию кенийских производителей чая принял генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия. Он сообщил Cоffeetea.ru о том, что на встрече обсуждались новые возможности в развитии российско-кенийского сотрудничества в области чайных поставок. «Российская сторона предложила гостям активизировать работу в области популяризации кенийского чая в России», - сказал он. Как отметил директор Яковлевской чаеразвесочной фабрики Сергей Лукьянов в своем комментарии к прошедшим встречам, «отсутствие активного интереса к кенийскому чаю в России в значительной мере объясняется недостаточностью информации о нем у российских потребителей и производителей». Встречи с членами делегации провели также руководители Московской чайной фабрики, компании «Гранд» и других российских чайных компаний.
Для преодоления имеющегося информационного «вакуума» российская сторона предложила представителям KTDA продумать мероприятия по Generic Promotion в России. Помимо этого обсуждалась возможность ответного визита российской делегации в Кению для ознакомления с чайной индустрией страны и обмена опытом.
Как уже сообщал ранее Coffeetea.tu, очередное, 17-е заседание межгосударственного чайного комитета, запланированное к проведению в этой стране в ноябре, направлено на повышение имиджа Кении. Эта страна, согласно прогнозам, в ближайшие 5 лет займет 27% мирового рынка экспорта черного чая. В отчете Организации по Продовольствию и Сельскому Хозяйству (ФАО) сообщается, что производство в Кении может к 2014 достигнуть 358 000 метрических тонн.
То факт, что чайный рынок России является крупнейшим после Индии и Китая и по данным «Росчайкофе» его объем достигает 170 тыс. т в год, несомненно, представляет особый интерес для кенийских производителей чая в свете планов по укреплению положения страны на крупных чайных рынках.
Тем не менее, до настоящего времени поставки кенийского чая в Россию имеют весьма скромные показатели. Объясняется это в первую очередь тем, что россияне традиционно потребляют листовые чаи, а кенийская чайная промышленность ориентирована на производство гранулированного чая – СТС.
В последнее время на российском рынке сложилась благоприятная ситуация, которая способна изменить существующее положение дел в отношении кенийского чая: усиливается тенденция к росту потребления пакетированного чая.
По экспертным данным доля потребления пакетированного чая в настоящее время составляет около 26-27% и ежегодно растет. Специалисты отмечают, что в самое ближайшее время она достигнет 40%. Так как при производстве пакетированного чая используются мелкие фракции чайного листа, кенийский чай СТС удачно может быть использован для этих целей в российском чайном производстве. Если кенийские производители своевременно используют существующую тенденцию, то они реально смогут нарастить свои экспортные возможности за счет увеличения поставок в Россию, считают эксперты.
В настоящее время Кения занимает 5-е место в структуре чайных поставок в Росси, что составляет лишь 7,3% от общего объема поставляемого в нашу страну чая, что, тем не менее, в натуральном выражении составляет весьма внушительную цифру. Основным импортером кенийского чая в Россию является компания "Юнилевер".
Coffeetea.ru

[10.11.2006, 18:00]
Рынок чая за неделю

[10.11.2006, 18:00]
Рынок кофе за неделю

[10.11.2006, 18:00]
Кофе стремительно дорожает ... За две недели, с 31 октября по 9 ноября, цена на кофе (NYBOT - Coffee C Futures) взлетела в на 10,4% - до 119,2 центов за фунт.
Большинство торговцев оценивает перспективы роста урожая кофе в Бразилии не так оптимистично, как ранее. Более того, учитывая фактор устойчивого повышения спроса в основном со стороны России и Китая (примерно на 12-13% в год), а также тенденцию к подорожанию, укоренившуюся в последнее время на продовольственных рынках, они уверены в долговременности сегодняшнего повышения цены на продукт. Возросшей уверенности поспособствовало сообщение о том, что Бразилия на текущий момент не способна выплеснуть собранный урожай на рынок по причине накопления запасов. Этому поспособствовали слухи о низком качестве цветения кофе урожая 2007-2008 годов.
Таким образом, большой урожай кофе, выращенного во Вьетнаме, будет уравновешен снижением урожая в Бразилии.
Прогноз на увеличение производства кофе в Коста-Рике в сезоне 2006-2007 года до 1,852 млн мешков по 60 кг (плюс 3,7% по отношению к сезону 2005-2006 года) компенсируется снижением экспорта из Гватемалы. Общий накопленный объем экспорта кофе из Гватемалы в сезоне 2005-2006 года достиг 3,350 млн мешков по 60 кг, что на 3,67% меньше, чем в сезоне 2004-2005 года.
Хотя, по мнению статистического информационного агентства F.O.Licht, производство кофе в сезоне 2006-2007 года вырастет до 123,1 млн мешков по 60 кг, что на 12% больше производства сезона 2005-2006 года. Опять же по их прогнозам, потребление кофе в сезоне 2006-2007 года достигнет 117-118 млн мешков по 60 кг, поэтому дефицита кофе в этот период они не ожидают.
С технической точки зрения можно предположить, что рынок кофе вполне может в ближайшей перспективе окончить свой блистательный поход наверх. 
Учитывая столь стремительный рост, близость расчетных уровней сопротивления (122 и 127 цента за фунт), а также некоторую перегретость индикаторов, можно предположить, что близится время по крайней мере технической коррекции. Кроме того, район 127 центов совпадает с районом локального максимума, сформированного на торгах 27 января 2006 года. При всем при этом нельзя исключить и вероятность еще большего подорожания - до районов абсолютных максимумов вблизи уровня 134 цента за фунт, сформированного на торгах 11 марта 2005 года. Но надо понимать, что за столь стремительным безкоррекционным ростом может последовать не менее стремительная коррекция на фоне фиксации полученной прибыли.
Quote.ru

[09.11.2006, 11:20]
Чайный бутик-отель Чингмая ... В Таиланде в середине ноября откроется небольшой эксклюзивный бутик-отель Tea Vana. Он расположен в Чиангмае, в 10 минутах от знаменитого базара Night Bazaar, на берегу реки Пинг, сообщает журнал "Уникум". Tea Vana принадлежит новой маленькой сети бутик-отелей ike hotels, которая входит в The Unique Collection of Hotels and Resorts. Он рассчитан на 30 номеров и сьютов. Номера оборудованы отдельно управляемыми кондиционерами, телефонами, DVD. В центре комплекса находится spa-центр. Одна из основных особенностей отеля – чайный бар T.Bar, где гости могут попробовать лучшие сорта чаев с изысканными сладостями. Ресторан с видом на реку находится на втором этаже, здесь предлагают блюда китайской, европейской и тайской кухни. Завтрак подают на открытой террасе.
Travel.ru

[08.11.2006, 12:15]
Nestle и Coca-Cola займутся напитками на основе кофе и чая ... Компании Nestle и Coca-Cola намерены сосредоточить деятельность совместного предприятия Beverage Partners Worldwide (BPW), созданного в 2001 году и принадлежащего им в равных долях, на производстве напитков на основе кофе и черного чая. Подписание соответствующего соглашения запланировано на начало 2007 года.
Как сообщили в компании Nestle-Украина, оба производителя будут независимо разрабатывать, выпускать и реализовывать готовые к употреблению напитки на основе кофе и чая. Компании отмечают, что расширение предложения в указанных категориях вызвано значительным потенциалом этих динамично развивающихся сегментов рынка.
Компании Nestle в настоящее время принадлежат 511 фабрик и промышленных предприятий в 86 странах мира. В Украине Nestle контролирует 97 % акций украинской фабрики «Свiточ» (Львов), в которую с 1998 года инвестировала около $ 50 млн.
Компания Coca Cola представляет на мировом рынке более 230 различных брендов напитков, включая безалкогольные и негазированные напитки. Оборот компании в 2005 году составил около $ 23,1 млрд. В Украине компании представлена дочерним предприятием «Кока-Кола Бевереджиз Украина».
Coffeetea.ru по материалам Liga.net

[08.11.2006, 11:30]
"Кофеманию" потянуло на комиксы ... Cеть кофеен "Кофемания" начала выпуск серии комиксов с героями, похожими на голливудских звезд — Джонни Деппа, Джона Траволту, Брюса Уиллиса и др. "Нам хотелось развлечь посетителей кафе и добиться, чтобы люди распространяли комиксы сами, передавая друзьям", — объясняет PR-директор "Кофемании" Екатерина Архипова. По ее мнению, человек, увидевший логотип кофейни в комиксах, может при случае заглянуть в нее. Первый выпуск обошелся компании дешевле, чем рекламный модуль в четверть полосы в глянцевом журнале, добавляет Архипова. Новые выпуски будут появляться раз в 2-3 месяца и выкладываться в кофейне. Комикс для "Кофемании" придумали художник Илья Орлов и сценарист Филипп Смирнов. Фрагментами этих же историй еще весной они расписали стены одной из семи кофеен сети на ул. Рождественке, после чего приток посетителей так увеличился, что часы работы заведения пришлось продлить на час, добавляет Архипова.
Vedomosti.ru

[07.11.2006, 12:00]
Региональные выставки теряют участников… ... Сегодня в "Ленэкспо" начинает работу 15-я Международная выставка "Петерфуд-2006". Число ее участников ежегодно сокращается, пишет "Деловой Петербург".
Выставка, организуемая компанией "Империя", продлится до 10 ноября. В ее рамках пройдет шестой продовольственный форум "Торговля большого города" и конкурс "Народный продукт". Также будет работать центр переговоров с представителями сетей.
Организаторы в этом году впервые решили расширить число участников за счет производителей оборудования, открыв новое отделение "Современный магазин XXI века". Кроме того, пройдет международный кофейный форум "Мир кофе", рассчитанный на руководителей магазинов, представителей сектора HoReCa (hotels, restaraunts, cafe).
Производители пищевых продуктов отмечают, что количество участников местных выставок уменьшается каждый год. В основном они интересны региональным производителям, ищущим дистрибьюторов. Несмотря на расширение тематики, число участников "Петерфуд-2006" меньше, чем "Петерфуд-2005". В этом году нет крупных зарубежных делегаций. Количество участников второй продовольственной выставки Петербурга "Интерфуд" в этом году сократилось на 20% и составило только 130.
Coffeetea.ru по материалам Dp.ru

[04.11.2006, 18:00]
Рынок чая за неделю

[04.11.2006, 18:00]
Рынок кофе за неделю

[03.11.2006, 17:00]
Японский генконсул познакомился с «церемонией русского чаепития» ... Генеральный консул Японии в Хабаровске побывал на «персональной» ознакомительной экскурсии по экспозициям Хабаровского краевого краеведческого музея имени Николая Гродекова.
Как сообщает корреспондент РИА «Восток-Медиа», внимание господина Такаси Осанаи привлекла выставка картин-подлинников знаменитого русского художника Николая Рериха. Консул с большим интересом осмотрел все сорок шесть полотен художника из цикла «Гималаи».
Самое сильное впечатление на консула произвела театрализованная выставка «Традиции русского чаепития». Ещё до прихода господина Такаси Осанаи во дворе краеведческого музея затопили самовар, а наряженные в костюмы позапрошлого века научные сотрудницы музея встретили гостя словами «Кто чай пьёт – до ста лет проживёт». В экспозиционный зал внесли дымящийся самовар и «церемония русского чаепития» началась…
За чашкой чая с травами о традициях чаепития, технологии и рецептах приготовления напитка господину Такаси Осанаи поведали не только сотрудники, но и директор музея Николай Рубан. Чтобы не отходить от традиции, выпили и по рюмке рябиновой настойки. Николай Рубан с тревогой поглядывал на столб дыма из самовара, опасаясь, что может сработать противопожарная сигнализация, но и сигнализация оказалась благосклонна к высокому гостю.
Когда консулу стали рассказывать об истории самоваров, их видах и формах, выяснилось, что с самоваром господин Осанаи знаком, а один из экземпляров, купленный на выставке в Москве, стоит у него дома, однако в такой церемонии участие принимает впервые.
Vostokmedia.com

[03.11.2006, 11:35]
В Петербурге задержаны производители контрафактных чая и кофе ... В Санкт-Петербурге сотрудники милиции совместно с межрегиональным управлением Федеральной службы по финансовому мониторингу по Северо-Западному федеральному округу задержали организаторов преступной группы, которые занимались производством контрафакта. Как сообщили в правоохранительных органах Санкт-Петербурга, среди задержанных генеральные директора трех фирм и один неработающий гражданин. По данным оперативников, они в период с апреля по октябрь 2006 г., создав преступную группу с межрегиональными и международными связями, организовали изготовление и реализацию поддельного чая Lipton, кофе Nescafe и Maxwell House. Полученный незаконный доход в сумме 2 млн. 730 тыс. руб. преступники использовали для осуществления финансовой деятельности четвертой фирмы, генеральный директор которой объявлен в розыск. В ходе обысков изъяты контрафактная продукция и высокотехнологичное оборудование на сумму 80 млн. руб. Проводится расследование.
Utro.ru

[02.11.2006, 18:00]
Остывший иск о горячем кофе ... После двухлетней тяжбы ошпаренная в «Макдоналдсе» москвичка отозвала жалобу.
Вчера москвичка Ольга Кузнецова отказалась от своего иска к владельцам сети ресторанов «Макдоналдс», от которых требовала возместить 900 тыс. рублей за нанесенный ущерб от ожога горячим кофе. Бутырский суд по этой причине прекратил гражданский процесс, длившийся два с половиной года. Накануне истица вела переговоры с ответчиком, и, как удалось выяснить «НИ», сумма отступных, скорее всего, составила 125 тыс. рублей.
Скандальный иск на известную компанию Ольга Кузнецова подала еще в 2004 году. Тогда весной, выходя из «Макдоналдса» в подмосковных Химках, она несла поднос с горячим кофе. Г-жа Кузнецова – по ее версии – открыла дверь, но та резко захлопнулась, и горячий кофе ошпарил девушку. Клиентка получила ожоги первой и второй степени. Два с половиной года потерпевшая пыталась отсудить у компании 900 тыс. рублей за нанесенный моральный вред и возвратить свои 500 рублей, потраченные на лечение от ожогов. Представители «Макдоналдса» своей вины не признавали, ссылаясь на предостерегающую надпись «Осторожно, горячо», которой снабжен каждый стаканчик.
Длительная тяжба не раз прерывалась то по причине проведения новых экспертиз, то из-за неявок самой истицы. Вчера должен был прозвучать допрос врача, который оказывал медицинскую помощь Ольге Кузнецовой после ожога, и также пожарного, в ведении которого находится ресторан.
Однако на заседание потерпевшая не явилась, а пришедшему в Бутырский суд адвокату «Макдоналдса» Максиму Титаренко судья объявила, что иск отозван.
«Для нас это решение Ольги Кузнецовой было полной неожиданностью, – говорит «НИ» Максим Титаренко. – Два года судились, а тут такой исход. Перед этим она отказалась от услуг своего адвоката. Документально все это подтверждено».
Но, как убедился репортер «НИ», больше всех был удивлен адвокат Ольги Кузнецовой Петр Домбровицкий, который просто не знал ни о том, что процесс закрыт, ни что сам он уволен. О поступке своей клиентки г-н Домбровицкий узнал из уст репортера «НИ».
«Думал, что слушание отложили, ведь сегодня я не смог попасть в Бутырский суд. Мне казалось, что Ольга Кузнецова не станет одна присутствовать в зале суда, – удивился Петр Добровицкий.
Как признался он в интервью «НИ», еще неделю назад Ольга вела переговоры с «Макдоналдсом», на которых ей предложили отступные в 125 тыс. рублей. Вероятно, Ольга Кузнецова согласилась на предложение.
Сама истица говорить о полученном вознаграждении отказалась. «Я просто воспользовалась своим правом, – сказала «НИ» Ольга Кузнецова. – Забрала иск и все. И отказаться от услуг адвоката тоже имею право».
Для российского судопроизводства иски от потребителей, адресованные к известным компаниям – уже не в диковинку. Но отечественная практика резко отличается от зарубежной по крайней мере по размерам компенсаций. Как известно, Ольга Кузнецова лишь позаимствовала идею у Стеллы Либек из американского штата Нью-Мексико. 79-летняя г-жа Либек обожглась в «Макдоналдсе» в феврале 1992 года, но ее выигрыш не сравнить с российским. За кофейные ожоги ей присудили 640 тыс. долларов.
Newizv.ru

[02.11.2006, 14:00]
Tata Coffee покупает Eight O’clock Coffee ... Компания Tata Coffee Ltd., (Индия) согласилась приобрести за $220 млн. американскую компанию Eight O’Clock Coffee у Gryphon Investors .
Tata Coffee, являющаяся крупнейшей кофейной компанией в Индии, заявила, что деньги на приобретение будут взяты частично из собственного капитала и частично из безоборотного кредитования. Приобретение Eight O’Clock Coffee является не первым в череде приобретений, включивший в себя покупку Tetley (U.K.) за $432 млн. и американской компании Good Earth., занимающейся упаковкой чая. Глава компании г-н Ашраф заявил, что: «эта покупка является стратегическим шагом в нашей компании по расширению, а также способствует тому, чтобы компания Tata Coffee достигла своей цели стать полноправным участником международного кофейного рынка».
Компания Tata Coffee говорит, что эта сделка позволит ей попасть на американский рынок, являющийся крупнейшим в мире кофе, с годовым оборотом более $21 миллиарда.
Coffeetea.ru по материалам Teaandcoffee.net

[01.11.2006, 18:00]
Starbucks выставил зубы клиентов на всеобщее обозрение ... Чтобы увеличить продажи жевательной резинки Extra Smile, Wrigley’s запустил партизанскую кампанию в кофейнях Starbucks.
На дно чашек приклеили укрупненное изображение части белоснежной улыбки. Таким образом, создавалось впечатление, что зубы пьющего кофе человека "видны" через увеличительное стекло, а своей белизной они обязаны Wrigley’s.
В результате промо-кампании удалось не только позабавить клиентов и просто прохожих, но и существенно поднять продажи и кофе, и жвачки.
Adme.ru

[01.11.2006, 13:40]
В Грузии начали переработку элитного чайного листа ... В Западной Грузии в селе Тернали Цхалтубского района начала работать первая микро фабрика по переработке зеленого элитного чайного листа. Об этом сообщает агентство Black Sea Press со ссылкой на офис программы «AgVANTAGE».
Чайная фабрика построена при содействии проекта Агентства международного развития США (USAID) по развитию сельского хозяйства – «AgVANTAGE» и местной компании ООО «Тернали-Чаи».
При помощи проекта «AgVANTAGE» фабрика оснащена оборудованием, которое необходимо для производства высококачественного зеленого чая. В результате ежегодно фабрика может производить 10 тонн нерасфасованного элитного зеленого чая, цена которого на местном рынке составляет 7 долларов за 1 кг, а на экспортном рынке – 15 долларов за 1 кг. Данная цена в десять раз выше цены того низкокачественного чая, который компания «Тернали-Чаи» производила в течение последних 10-ти лет.
В дальнейшем компания намерена производить расфасованную продукцию – в 100-граммовых пакетах. Цена расфасованной продукции на местом рынке составит примерно 17 долларов за 1 кг. Фабрика обеспечила постоянной работой 8 человек, кроме того сезонную работу смогут получить 34 человека.
Для обеспечения постоянных и стабильных поставок качественной продукции компания взяла в аренду 10 гектаров чайных плантаций. С данной площади фабрика ежегодно сможет получать 45 тонн зеленого чайного листа высокого качества.
В рамках программы «AgVANTAGE» компании так же оказывается помощь в изыскании рынков сбыта продукции. В частности, продукцию «Тернали-Чаи» планируется экспортировать на Украину.
Newsgeorgia.ru

[01.11.2006, 13:00]
Любителям кофе помогут с ипотекой ... Совместная акция проходит в Москве и Санкт-Петербурге.
Промо-материалы от банка «Уралсиб», посвященные «борьбе с арендой жилья за лучшую жизнь в собственной квартире» получат свыше миллиона посетителей одной из самых популярных кофеен.
На каждом столе «Шоколадницы», которая только в столице насчитывает свыше 65-ти точек, размещены специальные рекламные носители – так называемые table talkers – информационные дисплеи с изображением главных героев рекламной кампании «Нет аренде» – арендодателей. Также каждый посетитель кофейни вместе с чеком получает специальный флаерс, приглашающий посетить сайт www.netarende.ru.
По мнению исполнительного директора по маркетингу ФК «Уралсиб» Максима Савицкого, «сотрудничество с сетью «Шоколадница» - одним из национальных лидеров индустрии быстрого, но качественного питания, как нельзя лучше позволяет «выделить» целевую аудиторию кампании «Нет аренде». По данным проведенных исследований многие из этих людей часто по инерции снимают квартиру, испытывая в этой связи сильнейший дискомфорт и массу проблем. Наше послание к ним очень просто: если Вы можете позволить себе чашку кофе с фирменными блинчиками в «Шоколаднице», почему Вы думаете, что не можете позволить себе собственное жилье? Можете!
Как сообщили порталу «Квадрум. Недвижимость России» в пресс-службе банка, средний счет в заведении сети «Шоколадница» составляет около 500 рублей, что, учитывая высокую частоту посещений, позволяет отнести клиентов сети к аудитории потенциальных потребителей ипотеки – надежных заемщиков - не только по социально-демографическим характеристикам и стилю жизни, но что особенно важно, по уровню доходов.
Kvadroom.ru